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氷にできる白い部分が何ですか?

  • 質問者:alice
  • 質問日時:2008-09-05 22:40:28
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質問の意味が良く分からないのですが・・

  • 回答者:わ (質問から7日後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

水の中に含まれていた空気でしょう。おそらく

  • 回答者:おやぢ (質問から7日後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

大部分は空気、一部は水とは凝結温度が異なる不純物。

水の中に溶け込んでいる空気やカルキ(塩素)などは
水が凍る時、水より凍り難い為、氷の成長の中に入り込めず、
水分子純度の高い氷と不純物が多い水に一度分かれてしまいます。
この不純物の多い水が凍る時、
水の中に溶けていられなくなった不純物が目に見える形で現れます。
これが氷の白く見える部分です。

ゆっくりと冷やせばこの分離が起きないので透明な氷が出来ます。

  • 回答者:gaspar (質問から7日後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

一般的には気泡です。白く見えるところも微細に観て見ると透明であることが判ります(透明な氷の中に透明な気泡が入っている)。
空気と氷では屈折率が異なりますので、その境目で光が屈折・反射して白っぽく見えます。
また、気泡以外に氷と氷の結晶の界面等でも光が乱反射して白くなることもあります。
綺麗な氷を作るには、不純物(空気等のガスを含む)を除いた水を一方向からゆっくりと冷やすことで得ることが出来ます。水は凍る時に不純物を残りの水の方に排斥します。よって白いところは、不純物が多いはずですので、取り除いた方がいいかもしれません。(気にするほどのものではありませんが)

  • 回答者:放浪の寿下無 (質問から16時間後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

空気や水に含まれる不純物です。

  • 回答者:うらら (質問から5時間後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

空気や不純物です。

  • 回答者:み (質問から3時間後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

空気ではないですか?
お湯を冷まして凍らせると比較的綺麗な氷が出来ると聞いたような・・・。

  • 回答者:座布団 (質問から3時間後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

水道水ならばカルキーが白くなるようです。 実験ですが、純水なら出来ないはずですし出来れば市販の水で試してみたら面白いですよ。意外と発見がありますから。

  • 回答者:ドラパパ (質問から2時間後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

空気です。急激に凍った場合などは空気が混練されているので白くみえるのです。

  • 回答者:ZGO (質問から2時間後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

空気が閉じ込められた状態です

  • 回答者:naru (質問から50分後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

空気です。
氷屋さんの氷は、ゆっくり何十時間もかけて作るので透明な氷になるそうです。

  • 回答者:めー (質問から37分後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

製氷皿に細く糸を垂らすように注水すれば、気泡が入らずきれいな透明な氷ができます

  • 回答者:● (質問から16分後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

不純物か気泡です。きれいな水をゆ~~っくり冷やすとできません。

  • 回答者:げほげほ (質問から15分後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

気体です。

  • 回答者:(・。・)v (質問から14分後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

水の中の空気が凍ったものです。若しくは不純物とか。

  • 回答者:真奈美 (質問から13分後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

空気ではないのでしょうか?

  • 回答者:ぽん (質問から6分後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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