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サバの味噌煮の作り方わかりますか?(またはおすすめ)

  • 質問者:かな
  • 質問日時:2011-03-27 00:14:03
  • 0

スタンダードなやつはこれです。
http://cookpad.com/recipe/464820

しょうがのかわりに、にんにくでもおいしいですよ。たまねぎのみじんぎりをかけてもおいしいです。

  • 回答者:れんほう (質問から50分後)
  • 0
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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酒200ccをフライパンにかけ、沸騰したら味噌味噌大さじ3、砂糖大さじ2を溶かしいれ、
薄切りの生姜とサバを入れアルミホイルをフライパンの中に入れて汁に浸るようにかぶせて煮ます。
沸騰したら弱火で時々フライパンをゆすってやります。10分ほど煮て出来上がりです。

  • 回答者:味噌は好みのものを (質問から13時間後)
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この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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