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ガチガチに凍った手羽元と大根、しいたけがあります。煮物作りたいんですがいまいち調味料の分量がわかりません。3人分です。よろしくお願いします。m(__)m

  • 質問者:Sooda! くん
  • 質問日時:2009-01-03 20:18:55
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手羽元をフライパンでこげめがつくまで焼く
醤油大さじ3 砂糖大さじ3 みりん大さじ3、酒大さじ1杯をフライパンに入れる
大根としいたけも入れてお水はひたひたになるまで入れる
ダシの素は小さじ1杯入れてください
フライパンで煮るほうが早く火が通りますよ

  • 回答者:匿名 (質問から6分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。
お礼コメント

ありがとうございます。これからやってみますね(>_<)

並び替え:

醤油大さじ3 みりん大さじ3 砂糖大さじ3 ほんだし少々

手羽元に焦げ目つけあとは材料を入れて煮るだけです。

  • 回答者:匿名 (質問から13分後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

醤油大さじ3、酒大さじ3、水1、だしの素小さじ1ってとこですよ。

  • 回答者:sooda (質問から8分後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

フライパンで手羽を焼いて煮込んで下さい。
醤油大さじ3、酒大さじ3、水、だしの素少々。

===補足===
水は具材がひたひたになるように。

  • 回答者:匿名希望 (質問から2分後)
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

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