質問

我が家はすき焼きでは、汁たっぷりで卵付けタイプなので使いません。
焼肉やバーベキュー、肉の風味をつけたいときの炒め物などに重宝しています。
牛肉だけでなく、手羽などをパリっと焼くのにおすすめですよ。
スーパーのお肉コーナーで置いていますので、お肉を買ったときにもらって冷凍しておきます。
グラム売りのお肉やさんでは2個くらいしかくれません。

• 回答者：ごま (質問から6時間後)
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私は、炒め物に使っています。

またお肉を焼くときに使っています。

• 回答者：沖♪ (質問から7日後)
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炒め物には普通に使えますよ。個人的には野菜炒めに使うと普通の油使うより全然おいしいです。

• 回答者：pnedved (質問から7日後)
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炒めものの油の代わりに使ったり、焼きそばに使ったりすると、コクが出ます。
豚肉や鶏肉で炒めものをする時に加えても良いです。
牛肉がない時に使うと牛肉風味も味わえます。
牛脂で玉ねぎを炒めて、すき焼き風の味付けにしたり、究極節約料理に
利用できます。
残ったら冷凍しておいて、使っています。

• 回答者：節約レシピ (質問から4日後)
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私は炒め料理につかいます。
サラダ油よりコクがでておいしいです。

• 回答者：ととこポチョ (質問から4日後)
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炒め物には何でも使えます。
また、ラーメンのスープ作りにも使います。

• 回答者：σ(Q∀0＄まめ) (質問から3日後)
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大抵が、高級和牛の牛脂なので、安い挽肉に混ぜる事で高級和牛ハンバーグの味になります。他には、餃子・焼売・肉団子・ミートソースなどなど。
でも、あんまり入れるとコレステロール過多→肥満になるのでほどほどに。

• 回答者：私の脂肪も提供したい (質問から1日後)
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鉄板焼きのときに使いますよ。
ヤキソバに使ったりもします。

• 回答者：匿名希望 (質問から14時間後)
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炒飯を作る時に一緒に炒めて味を付けています。

• 回答者：匿名希望 (質問から8時間後)
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普通のサラダ油代わりにつかいますよ。野菜炒めなんかでもいいと思います。

• 回答者：節約主婦 (質問から7時間後)
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「焼肉」
　何時も貰っていたのですが、最近は有償になりました。
　忘れる事が多く(近くに置いてなく)困ることが度々です

• 回答者：hiroshima (質問から5時間後)
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牛肉料理での炒めものは必ず使ってますので
多く貰って帰ります

• 回答者：匿名希望 (質問から5時間後)
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肉なしの肉炒めに使います。

野菜オンリーの野菜炒めを作る時に、これを入れると、まるでお肉が入ってるような野菜炒めが！

• 回答者：匿名希望 (質問から4時間後)
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料理以外でしたら石鹸、蝋燭、研磨剤に使われるようです。

独特の風味とうまみがあるので
食材そのものの香りを邪魔しない料理に使うといいのでは？
ハンバーグやステーキを焼くとき、煮込みにつかってもいいと思います（これは
人好き好き。脂ぎって嫌だという人も居るでしょう）

• 回答者：ももんが (質問から56分後)
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ハンバーグに細かく刻んで練りこみます。
焼けて中から美味しい肉汁になり流れ出てきます。
風味もしっとりして、肉の甘味が増しますよ。

• 回答者：匿名 (質問から17分後)
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