赤飯・・・に(甘納豆)を入れる地域があると聞きましたが、私は(小豆)しか、知りませんでした!! 皆さまの所は、何を使って 赤飯 を作りますか?? (地名は 必ず書いてください)
家の田舎はささげ豆を入れます。少し小豆より大きくて皮が厚いです。秋田県
===補足=== 小豆よりは少し濃いめの色ですかねこんなのあったので見てみてください。http://www.torasan.co.jp/20060330105237.htm
ささげ豆・・・って、やっぱり赤いのですか? 補足 ありがとうございます
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小豆を入れて作ります。東京
小豆を使ったお赤飯です。 山口です。
小豆を入れています。 広島県
小豆を使っています。甘納豆は初めて聞きました。 三重です。
おなじです。 宮崎県も小豆です。
香川県です。 家はノーマルに小豆入りの塩味です。
うちのおばーちゃんは「金時豆」入れます甘く煮ないで 生のまま一緒に炊きますね群馬です
小豆を入れています。 甘納豆を入れる地域があるということは聞いたことがありますが、私はやってみようとは思いません。 愛知県です。
小豆です。 富山県
当然、小豆です 三重です
小豆を使います。甘いご飯は苦手で、ゴマ塩をかけたりします。 ささげ豆は見かけないですね。 大阪です。
甘納豆を入れて、食紅で赤くします。 和菓子のように甘いお赤飯ですが、ごま塩をかけて食べますよ。 山梨県です。
小豆です。もちろん小豆です。 神奈川
はい、甘納豆入りです♪小豆入りも見ますが、甘納豆じゃないと、赤飯の部分が美味しく感じられません。東北です。結構甘納豆入り赤飯はこの辺ではメジャーです。土地柄ということもありますが、私が小さいとき、母が少食だった私になんとかたくさん食べさせようと、だいたいのメニューを甘く味付けしていたようです。遠足の麦茶も砂糖入りでした(^_^;)
小豆を入れます。 山梨です。 全国的に塩味なんですよね?お赤飯って。 山梨のは甘く味付けます。
小豆を入れて赤飯を作ります。 私は、埼玉。 教えてくれた母は関西です。
一般的な小豆を入れてます。私もこれしか知りませんでした。東京在住 福岡県出身ですがどちらでも小豆のみです。
甘納豆入れます。 お店には、小豆が入った物も売ってますが、 自宅で作る時は甘納豆を入れます。 長野です。
一般的な小豆を入れて作ります。 母親が小豆栽培に取り組んでいて、手作りの赤飯をよく作ってくれます。 甘納豆は北海道だとケンミンショーで言っていたような・・・。 徳島県です。
甘納豆を入れるのは、確か北海道の・・・とこかではなかったでしたっけ? 記憶違いだったらごめんなさい。 でも、テレビで見た時はみなさん美味しそうに食べていましたね・・・ 長野ですが、小豆のお赤飯です。
赤飯には小豆をいれます 大阪
===補足=== 「甘納豆入りお赤飯」は北海道であるそうです。 その謎がこちらに 昭和20年頃からのようです h ttp://d.hatena.ne.jp/omochikun/20050608/p1 こんなのがあります 炊飯器用だそうです http://www.kimuraseika.com/sekihan/index.html ウィキにも色んな赤飯があるようです 地方によって入れるものが違いますね h ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%B5%A4%E9%A3%AF 以前ケンミンショーでもやってましたね
わても おおさかです!
家もささげ豆です。甘納豆は北陸の一部もそういう土地があると聞きました。神奈川です。
小豆で赤飯を作ります。和歌山県です。
普通にささげ豆ですよ。作り方は母とは違ってすごく簡単になっていますが…四国の方は甘納豆を入れると聞きましたね。この頃雑穀を混ぜてご飯を炊くのですが、黒米は色がほんのり赤飯色です。ちょっと赤飯気分でご飯を戴いています(笑埼玉県 (青森出身)
===補足=== ささげが普通だと思ったら小豆が一般的なのかな…小豆はあんこの豆だと思っていました。http://www.torasan.co.jp/20060330105237.htmこの質問で気付きました^^;
雑穀を混ぜてご飯を炊くのですが・・・・体にいいらしいですね!! そうそう、黒米は色がほんのり赤飯色で 赤飯と似ていますね!
うちは小豆ともち米で作ります甘納豆は驚きですね^^こちらは三重県です。
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