家も塩味です。出汁を入れる時も塩味にします。
お弁当の卵焼きは砂糖を入れる家が多いかもしれませんね、
卵やきを交換すると家によって味の違いがかなりありました。
子どもの頃は甘い卵焼きがおいしいと思ったこともありましたけどね。
京都のお惣菜では甘めが多いと聞いたことがありますが、昔砂糖が貴重品だったことから、
砂糖を入れると高級品だったというところにも起因しているとか。
ただ、外で食べると砂糖だけでなく、アミノ酸などの調味料を添加している場合が多いです、
妙に口に残る甘さというのが添加物の味だと思います。
回答としては、家庭によってもまた地域によっても違いが大きいと思います。