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ルバーブはどんな味がしますか?
おいしいですか?

  • 質問者:匿名
  • 質問日時:2009-07-24 22:33:23
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ルバーブジャムを食べたことがあります。
ちょっと酸っぱいような味でした。
繊維もあるし、人により好みが別れると思いますが、私は好きです。

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見た目は蕗に似ていますが味はみなさんおっしゃるように酸っぱいです。酸味を和らげるためにジャムやお菓子に使われますが、人の味覚が違うようにそれぞれの味にも好み・不好みがあるようです。

  • 回答者:jj (質問から7日後)
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酸っぱいですね。私は作っていませんが、親友が育てているので、遊びに行くといつもこれでケーキとかトルテを作ってくれます。さっぱりしていて美味しいです。ジャムも良いですが、私は断然ケーキの方が大人の味がして美味しいと思います。
彼女は色々料理にも使ったそうですが、この2点に落ち着いたそうです。他はあまり使いようがないようです。一度ジュースにしてもらいましたが、罰ゲームのような気がしました。

  • 回答者:アシ (質問から3日後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

酸っぱくて大きな葉っぱがゴミになるしょうもないものです。無理にジャムにして食べる価値はないです。雑草並の生命力はあるし虫も食べないので育てやすいことは確かです。

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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

そのままではすっぱいので、甘く味付けしてジャムやコンポートなどにするのが一般的ですね。

  • 回答者:とおりすがり (質問から2時間後)
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この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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