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餃子の具には、何をいれいますか？
オススメをおしえてください。今日の晩御飯で作る予定です

質問者：匿名希望
質問日時：2009-05-20 18:38:24
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うちはキャベツ、白菜、合挽き、たまねぎ、しいたけなどをいれ、隠し味で味噌を入れます。

回答者：とらこ (質問から7日後)
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たけのこを入れると食感が良いので、
美味しいですよ。

回答者：匿名 (質問から7日後)
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梅を入れると風味が出ておいしいです

回答者：ｐｔ (質問から7日後)
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マッシュルームのみじん切りを入れると歯ごたえが出て一味違います

回答者：あや (質問から7日後)
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キムチとチーズをいれるとおいしいです。

肉ぎょうざの場合、にんにく、しょうがをプラスしています。

回答者：あやせ (質問から7日後)
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豚ひき肉・キャベツ・ニラ・生姜・ニンニクなどが一般的ですが、
ここに海老を入れると、（海老はあまり小さく切らない）、ちょっと贅沢な雰囲気のプリプリ餃子になります。

スーパーで「サラダえび」として売っている茹でてある海老がプリプリでオススメです。

回答者：ままりん (質問から6日後)
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豚肉、キャベツなどの定番の他にホタテの貝柱をすり潰して入れるとすごくおいしくなります。

回答者：匿名希望 (質問から4日後)
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豚肉・キャベツ・少しの生姜！をほぼペースト状にして、後はモチモチした皮にくるんだのがおいしかったですよ！

回答者：ごろんパパ (質問から2日後)
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白菜、豚肉、梅を入れたことがありますが結構美味しかったですよ。
ニラやキャベツ、椎茸などもいいと思います。

回答者：Sooda! くん (質問から1日後)
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にら、きゃべつ、ひき肉の他に、椎茸をいれると美味しいですよ。

回答者：ｂｂ (質問から20時間後)
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キャベツとニラ白ネギと豚ひき肉の餃子が好きです。

回答者：ひまわり (質問から19時間後)
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にら、きゃべつ、ひき肉と冷蔵庫にある野菜でいいと思います。きのこ類をいれてもおいしいですよ。あとは、チーズやキムチなんかを入れてみてもいいと思います。

回答者：主婦 (質問から19時間後)
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私がいつも入れるのは

白菜・白ネギ・ニラのシンプルなものですが、これにプラスすると美味しいのが

しいたけ・筍・もやし・春雨などですね＾＾

回答者：中華いいですね (質問から17時間後)
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ミンチ肉、白菜、韮、玉ねぎですねぇ。
あと、味付けは醤油、味醂ですね。
それと、インスタントで餃子の味付けの素が売っているので、それを使うのも良いと思います。

回答者：遅いかもしれませんが…。 (質問から16時間後)
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豚挽肉・白菜・長ネギ・しょうが・ニンニク・塩こしょう・醤油・ごま油

ちなみにあまったタネは
海苔を巻いて焼いています。
それもまたおいしいです。

回答者：匿名希望 (質問から15時間後)
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うちも昨日餃子作りました♪

キャベツと（あれば白菜を半分ずつ）ニラをみじん切りにして塩を振って水けを出します。
あればシイタケ（干しシイタケを戻したものでもＯＫ）のみじん切り
豚ひき肉に、にんにくと生姜のすりおろしを混ぜ込みしょうゆ、酒、ゴマ油と一緒に練りこみます。ここで水を一緒に（100ｇに対して大匙２位）を足すとジューシーな仕上がりになります。
粗めに絞った野菜と十分に混ぜ合わせて包みます。

回答者：ねこまんま (質問から13時間後)
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キャベツ・ニラ・豚ひき肉・しょうが・にんにく・塩・こしょう・ダシ粉

毎回これでおいしい餃子を作ってます♪

回答者：ぷぷるん (質問から13時間後)
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家は、豚肉とニラを使います。豚肉を塩、胡椒、ごま油、卵でよく練ります。これにニラを加えてさらに練って具にします。

回答者：よし風神 (質問から11時間後)
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チーズとかゆかりを入れると美味しいと聞いたことがありますよ。

回答者：TRY (質問から7時間後)
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もう、晩ご飯には間にあわなかったでしょうけれど
次回の時ということで…(^^;)

具は、合い挽き肉・キャベツ・ニラ・しいたけ・お麩・生卵です
お麩を入れると、軽い感じになってするする食べられちゃいます。
調味料は、ごま油、塩コショウ・味噌です。
お味噌が、いい味出してくれますよｖ

それから、皮が余っちゃったとき
チーズとソーセージを入れて作ります。（ぶつ切りで）
チーズのとろっと感と、ソーセージでケチャップにつけると合います(^^)
おつまみにも、美味しいですよ。
子供らは、こっちの餃子だけ先に争い食べます（笑）