質問

終了

私は食パンを食べる時に、どうしても耳は残してしまいます。
冷凍しておいて、後日揚げパンにして食べたりはするのですが、
他に何かよい利用法があれば教えてください。

揚げパン（クルトンを作る。砂糖をかけておやつにする）
パン粉として利用する。
はしているので、それ以外でお願いします。

質問者：パンのミミ
質問日時：2009-03-30 15:41:06
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回答してくれたみんなへのお礼

参考になる回答をありがとうございました。
冷凍庫にたくさん耳があるので、早速試してみたいと思います＾＾

ベスト回答

フレンチトーストと似ていますが。
1.細かくパンのみみをちぎる
2.牛乳と卵、砂糖を入れたフレンチトーストを作るときのカスタード液を作ります。
3.バナナがあれば1本分カットしておく
4.パンのみみをカスタード液に浸し、バナナを混ぜる
5.グラタン皿にバターを縫ったものに4を入れてオーブントースターで焼く

アツアツもさめてからも美味しいですよ。

回答者：ミルミル (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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回答

私はパンの耳にチョコレートシロップを染み込ませて少し焼いて食べています。
サクサクしていてチョコレートシロップが染み込んでいて美味しいです。

回答者：Sooda! くん (質問から1日後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

回答

パンプディングにするのはどうでしょうか。

回答者：甘党 (質問から21時間後)
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回答ありがとうございました。

回答

パンの耳にビールを混ぜると、ぬかみそつけに利用できます。

回答者：匿名 (質問から13時間後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

回答

グラタンに有効活用できます。

マカロニやご飯の変わりにパン耳をソースの下に敷いて焼くとパン耳ベースのグラタンが出来ます。とてもおいしいので試してみて下さい。

回答者：匿名希望 (質問から9時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

私は耳も好きですが。
グラタンにして食べるのも好きです。
昔(私が中学生くらいの時)にパンにかけて手軽にグラタンが作れるソースが人気になって(私の周りだけかも。。)
毎日のように食べてました。
でもいつの間にかその商品は見なくなり、仕方なく自分でホワイトソースを作って、パンにかけて…って感じで作るようになりました。

ちなみに、パンの耳グラタンを作る際は１度耳だけを焼いてサクサクにしてからホワイトソース・チーズをかけて軽く焦げ目がつく程度に焼く方が断然おいしいです♪