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なまこはどんな種類でも食べられるのでしょうか?
教えて下さい。

  • 質問者:lj
  • 質問日時:2009-02-03 23:40:43
  • 0

回答してくれたみんなへのお礼

ありがとうございました。

ナマコには有毒なものもあります。
毒成分はサポニンといって、聞いたことがあるかもしれませんが、去痰薬としてつかわれています(植物由来のサポニンが多いですが)。
といって、素人が利用できるものでもありません。
磯に行けば、結構ナマコはいますが、食べることはお勧めではありません。

ちょっと、話がずれますが、ナマコと魚を一緒に飼っていたところ、ナマコが体調を崩してしまい(体調を崩すとサポニンが体表からでてきます)、魚が全滅したことがあります。

危険なことばかり言っていますが、磯でナマコをもみくちゃにして遊ぶ??位では害はないでしょう。

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赤、青は食べますが、黒なまこは漁師さんは美味しくないと言って食べないそうです。

  • 回答者:やっぱり赤が1番 (質問から13時間後)
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なまこは世界で1500種類もあるそうです。
そのうち日本近海で採れるのは200種類、なまこ酢などで食べられるのは「真まなこ(赤なまこ、青なまこ)」のみです。

  • 回答者:なまこ好き? (質問から10分後)
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