質問

パイを手作りするのは難しかったです。
お菓子料理教室で習いましたが、時間もかかって大変でした。
冷凍パイシートは、アップルパイに利用したことないのですが、桃パイを作って美味しかったので大丈夫だと思います。

今は、簡単なやり方でショートニングを利用してやわらかいパイ生地を手作りしてます。
すごく簡単で美味しいです。
それは、生のリンゴを利用して作るアップルパイなんです。
クランブルをかけてサクサクになるのでとても美味しいです。

• 回答者：Sooda! くん (質問から2時間後)
• 1

アップルパイでもアメリカンスタイルのものだと簡単です。
捏ねて折ってという手間がないのと、失敗も少ないですよ。
（パイというよりタルト生地に近いタイプです）
一般的に良く知られてる何層にもなっているパイ生地だと、
私もお手上げなので、冷凍シートを使っていますが、
アップルパイ用ではなく、他のお菓子にしてしまってます。
これはこれで十分に美味しさを楽しめるものだと思います。

• 回答者：schro (質問から36分後)
• 2

初めて作った時は生地からチャレンジしましたが、その難しさと手間に、
今は冷凍生地派です。
物凄くおいしい物を作りたいならオススメしませんが、私には十分おいしいです。

• 回答者：respondent (質問から30分後)
• 1

手抜きでやれば簡単ですが
丁寧にやればそれなりかかりますね。
その分、おいしく感じますけどね。気持ちですけどね。

パイ生地買ったら、超簡単ですね。おいしいですよ。
作りごたえはないですね。

• 回答者：知識人 (質問から23分後)
• 1

生地を作るのは難しいですが、市販のパイシートの
ほとんどはマーガリンです。
バターでないと本物の味ではありません。
バターを使った生地が売ってたら買いですね。
なるべくならがんばって作ったほうがいいと思います。

• 回答者：味っこ (質問から17分後)
• 1

結構大変でした・・・・。
それに失敗してしまって。
それ以来冷凍のパイシートを使うようにしてます。
失敗もないし、手順も少なくなるので楽でした。

• 回答者：匿名希望 (質問から14分後)
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はい。難しかったです・・・。時間と根気がいるので、途中で手を抜いてしまい、パイがふくらまず、べちゃっとした感じのアップルパイになりました。

それからは冷凍パイシートを使ってます。
簡単ですし、失敗もなく、しょっちゅう作っていますよ。

• 回答者：パンプキンパイもおいしいよね。 (質問から11分後)
• 0

私はいつも冷凍生地を使っています。
生地を作る為に材料を揃える手間、生地を休ませたりしないといけない時間のロス
を考えると、そうまでして手作りをした生地と冷凍生地に、そんなにおいしさに差はないと思いましたので、一度生地を作って以来いつも冷凍派です。

• 回答者：匿名希望 (質問から10分後)
• 0

市販の冷凍生地で作った事ありますが
バター臭くて私は苦手です。

生地は、冷蔵庫で休ませながら作れば生地からバターがでないですし
これからの季節は、室温も上がらないので扱いやすいと思いますよ
パンみたいに脹らまないとか　そういった心配がないですから
レシピも作り方もわかっていらっしゃるなら手作りが良いですよ
手作りのほうが断然おいしいです＾＾

• 回答者：respondent (質問から6分後)
• 0

難しくないけど、面倒です。今の季節ならまだいいけど、
それでも途中で何度も冷蔵庫で休ませたりしなくちゃダメです。
この手間と労力を考えると、冷凍生地はいいですよ〜
味も下手な手作りよりおいしいし、生地の層が手作りとは全然違うので、
出来上がりのサクサク感も違います。

余った生地は、グラニュー糖をまぶしてひねったりして、
ついでにそのまま焼いてください。パイ生地だけのおやつになります。

• 回答者：Sooda! さん (質問から6分後)
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