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イギリスのお菓子のショートブレッドについておしえてください。

  • 質問者:匿名希望
  • 質問日時:2008-11-11 09:02:59
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ショートブレッドはスコットランドの伝統的な菓子。小麦粉、バター、砂糖、塩の4種類の材料のみで作るシンプルなものである

  • 回答者:respondent (質問から7日後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

英国スコットランド地方の焼き菓子。
クッキーやビスケットに近いが、最大の特徴は液体を一切使わないで作るということ。
砂糖・バター・小麦粉を約1:2:3の割合で混ぜて作る。
http://d.hatena.ne.jp/keyword/%A5%B7%A5%E7%A1%BC%A5%C8%A5%D6%A5%EC%A5%C3%A5%C9

  • 回答者:お助けマン (質問から7日後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

ショートブレッド
http://erecipe.woman.excite.co.jp/series/euro_sweets/002.html

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参考になりました。回答ありがとうございました。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%BC%E3%83%88%E3%83%96%E3%83%AC%E3%83%83%E3%83%89
これですね。

  • 回答者:Sooda! ちゃん (質問から8時間後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

スコットランド地方で古くから作られているイギリスの代表的なビスケットです。
短時間で焼けることからその名をつけられたそうです。

  • 回答者:Sooda! くん (質問から39分後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

たっぷりとバターを使ったちょっと厚みのあるクッキーです。
赤いチェックのパッケージのものが有名で、日本のスーパーでも売っている事があります。
タルト台にも似ている感じです。
手作りのものはフルーツを入れたりして作りますね。

  • 回答者:Sooda! ちゃん (質問から19分後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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