質問

終了

焼肉のタレを手作りして、
早く作ればよかった！と後悔しています。
これは作ればよかったよ！というものがあれば教えてください。
また自家製ドレッシングの美味しいのを教えてください。

これが…　というのはありがたいですが、
クックパッドにありますよ…　はご遠慮ください。

質問者：questioner
質問日時：2008-11-11 08:21:05
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回答してくれたみんなへのお礼

みなさん、さまざまな美味しいものをありがとうございました。
１つずつですが、作ってみて
我家の食卓を賑やかにしたいと思います。
どうもありがとうございました。

ベスト回答

そうめんのつゆですね。
手作りは面倒ですが美味しいです。
我が家も焼き肉のタレ作ってます
（毎回材料が違うので、その度に美味しさ発見で美味しいです）
ドレッシングはみりん・醤油。酢・ごま油・すりごまです。
好みの分量で混ぜるだけ。和風中華？のような感じです。
分量で味が違うので楽しみながら味わえます。

回答者：Sooda! くん (質問から46分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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回答

ゴマドレッシングです。市販のものと同じようにはできませんが、結構おいしいので家族全員好きです。
ゴマを沢山擂って、マヨネーズ・醤油・砂糖・酢・こしょうなどを混ぜ合わせるだけなんです。

回答者：お助けマン (質問から14時間後)
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

回答

ポン酢です。
市販のものと手作りとじゃ　風味がまったく違ってました。

回答者：匿名希望 (質問から12時間後)
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

回答

トマト専用ドレッシング
醤油1・みりん1・お酢1・大量のすりゴマこれをよくかき混ぜてください、とまと輪切りをこれに半日つけるとすごいおいしくなります。
みりんはみりん風調味料ではなく本みりんがいいです。

回答者：知識人 (質問から8時間後)
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

回答

フレンチドレッシングです。
酢＋塩＋味の素＋コショウ＋白すりごま＋玉ねぎのすりおろし＋サラダ油
をよーく混ぜて完成です。

これを
①ブロッコリーとイカ、ラディッシュにかけて和える
②レタス、キュウリ、ささみにかけて和える
などなど。

回答者：respondent (質問から5時間後)
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

回答

「かえし」ですね。
そば・うどんなどの麺つゆ代わりに使ってます。
醤油・みりん・砂糖で簡単に作れます。
作り置きもできるので重宝してます。

回答者：知識人 (質問から5時間後)
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

回答

梅干をお酢代わりに使って作るドレッシングが美味しいです。
梅干は細かく叩いて、醤油、砂糖、胡麻油とよく混ぜます。
胡瓜やオクラに良く合いますよ。
あと、砂糖、醤油、胡麻油、お酢で中華ドレッシングを作って、そこにトマトと玉ねぎのみじん切りを入れたものも美味しいです。
サラダだけでなく、揚げたての唐揚げ（鶏、魚かかわらず）にかけてもイケます！