アイスクリームとラクトアイスに置き換えた表現、素晴らしいです。
まさに、そんな感じの違いがありますよ。
居酒屋で「生中」を頼んだはずが、何だか味がおかしいのでメニューをよく見ると発泡酒だったという経験が何度もあります。
本物のビールはおかわりして飲めるけれど、発泡酒は1杯でやめます。
そして、買って飲んでいる方には申し訳ありませんが、第三のビールは論外です。一度、サンプルを頂いて「第三のビール」と知らずに飲んで、あまりの味に捨ててしまいました。(知っていたら飲めていたと思いますが、ビールだと思い込んで飲んだので・・・)
「ビール」という名前を使って欲しくありません。