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質問

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おうちで揚げ物、どうしてますか？　フライヤーを購入している方、気にせずガンガン揚げちゃってるよ、という方いらっしゃると思いますが、工夫していることなど教えてください。

===補足===
マンション暮らしの方、核家族の方のご意見、特にお待ちしています。

  • 質問者：うに
  • 質問日時：2012-03-02 10:57:01
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回答

フライパンでしてます。
専用鍋は何かとあとあと大変なので。

  • 回答者：匿名 (質問から7日後)
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回答

普通に揚げちゃってますよ。

揚げたらすぐ周りを拭くようにしています。

  • 回答者：匿名 (質問から7日後)
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普通の揚げ物用鍋です。

油飛びはすぐ拭き取るようにしてます。

  • 回答者：匿名 (質問から6日後)
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揚げ物をしないことに工夫し成功しました。

  • 回答者：匿名 (質問から15時間後)
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テフロン加工のフライパンで、汚れを気にせずに揚げ物をしています。
　　コンロの周りは、アルミのガードで囲っています。
周りが汚れても、拭くだけできれいになります。

  • 回答者：揚げ物好き (質問から14時間後)
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回答

私の家では中華なべを使って揚げ物は料理しています。

そのまわりに油がとんでも大丈夫なように
アルミてきなものが壁に貼られてます＾＾

  • 回答者：ゆーな (質問から11時間後)
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回答

ガスコンロの周りに
かこうアルミ見たいの使ってます。
たまにチラシでかこう時もあります。火にはきをつけて。

  • 回答者：匿名 (質問から10時間後)
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マンション暮らしですが、フライパンで揚げています。
コンロの前、横にアルミの立てを立てて揚げています、一応油の飛び散り防止のために。
換気扇を必ずかけ、油ものが終わったら窓を開けて少し換気します。
コンロの掃除は毎日しています。

  • 回答者：匿名 (質問から10時間後)
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普通に上げています。パットに上げてます

  • 回答者：まま (質問から9時間後)
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油少なめで普通のフライパンで揚げています。
飛び散った油はキッチン用の泡スプレーでシュシュっと拭きかければきれいに落ちるのであまり気にしていません。

  • 回答者：匿名 (質問から6時間後)
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気にせずに普通に揚げています。
はねた油はその都度拭き取って
月１ぐらいに換気扇の掃除をすればまったく問題ありません。

  • 回答者：匿名 (質問から5時間後)
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てんぷら鍋でバンバン揚げています。
油飛びも無視しています。

  • 回答者：匿名希望 (質問から5時間後)
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飛び散り防止のガードと、床には新聞紙を引いています。
換気扇は汚れ防止のシートをつけています。
飛び散ってしまったら、とりあえず揚げ物をしたあと、少しでも熱いうちにふき取るようにしています。

  • 回答者：くし (質問から5時間後)
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しなくなりました。母が面倒がるので寂しいです。私ならフライヤーもほしいしてんぷら鍋でもがんがん揚げちゃいますけどね。

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飛び散りはまあしょうがないとして問題は霧になっていったやつです。これはエアコンが吸込んでべとべとになります。この場合はレンジの上にあるフードからアルミ箔をたらします。散らなくなります。後でアルミ箔を見ると短時間にも関わらずすごく油がついています。

  • 回答者：匿名 (質問から4時間後)
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回答

コンロ周りに飛び散り防止用のアルミ製カバーを利用しています。
壁側等への飛び散りは防止されます。
あとは、油の量を減らす事もやってはいますが、揚げた後の掃除は大変です。
大体2週間に1度程度の揚げ物ですが、後片付けの手間を考えたらガンガン揚げれないです。
揚げずにから揚げ等を使ってみましたが、やはり油は飛び散りますね。
レンジを利用する方法を検討中です。

  • 回答者：？ (質問から3時間後)
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回答

気にせず揚げています。
油を落とすレンジの周りをふくペーパーを利用して拭いています。
それがあると、結構すっきりきれいに拭けるので、気にせず揚げています。

  • 回答者：匿名 (質問から2時間後)
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回答

レンジ周りが汚れるのと処理が嫌であまり家ではしません。。。でも子供にリクエストされて揚げるときはフランパンで少量の油で「揚げ焼き」みたいな感じでします^_^;

  • 回答者：まゆ (質問から2時間後)
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回答

核家族だけどマンションでもないので気兼ねせず唐揚げでも天ぷらでもしています。
やっぱり揚げたて食べたいですから。特に工夫とかはしてないですが、強いて言えば台所からのにおい移りを防ぐのに、台所以外の戸を閉めるということぐらいです。

  • 回答者：匿名 (質問から41分後)
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朝から揚げ物しています。普通のフライパンで。
マンションでも核家族でもありませんので・・。

  • 回答者：えびふりゃあ (質問から6分後)
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