賞味期限しか表示してない商品の消費期限ってどれくらいなんでしょう？|質問・相談が会員登録不要のQ&AサイトSooda!(ソーダ)

厳密にいえば、期限の短いもの（５日以内程度）が消費期限表示で、期限の長いものが賞味期限表示なので、ある意味、この２つは同じ意味を持っているという解釈もできます。
おそらく賞味期限は風味的においしく食べられる期間、そして消費期限は健康被害もなく安全に食べられる期間、という意味でとらえていらっしゃると思いますが、その意味では消費期限は何日とはっきりはいえないですね。
目安として、賞味期限が１週間であれば数日、賞味期限が数ヶ月であれば１ヶ月ぐらいは伸びても消費は出来ると推測されますが、このあたりは保存条件による差が大きいので、メーカーも保証できません。なので、賞味期限以降に食べる場合はメーカーの責任外となります。
結局、消費者が外観、色、匂い、味などで判断するしかないといえます。

回答者：匿名 (質問から4時間後)
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