質問

「信州らーめん」というのがあるのですか。初めて知りました。信州そばは有名ですが、どういうらーめんでしょうね。

スープ・・・雪深い信州なので、エネルギーになりそうな濃い目の醤油だと思います。

具・・・信州サーモンが有名、豚も確かブランドがあったと思うので、おいしい焼き豚と店によってはサーモンをのせたラーメンもあるかもしれない。あるいは南部の方は馬肉も盛んなようなので、馬肉のチャーシューとかあったりして。

麺・・・縮れの太い麺がスープによく絡みそう。

地産地消の時代なので、地の物を存分に使ったものであって欲しい。旅人にも印象に残るようなものを期待です。

===補足===
ベストありがとうございます。おいしいラーメンを期待しています。

• 回答者：soodaくん (質問から5時間後)
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スープは味噌で、


具は、野菜たっぷり、

キャベツやしいたけなど。

美味しいイメージがあります。

• 回答者：藍や (質問から7日後)
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スープ　味噌
具　野菜炒め
麺　太麺

• 回答者：pnedved (質問から5日後)
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スープ　醤油味
具　山菜（ぜんまい、きのこ）
麺　ストレート麺
だと思います。

• 回答者：匿名 (質問から5日後)
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塩
しなちく　たまご　ねぎ
細めん

• 回答者：匿名 (質問から3日後)
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スープは、やっぱり味噌ですね。
具は、山菜、麺は、やや太めのちぢれ麺を思い浮かべました。

• 回答者：わくわく (質問から2日後)
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こんなのがあったらおもしろい
スープ；信州味噌ベース
具；野沢菜、チャーシューは馬肉、蜂の子入り
麺；蕎麦のような細麺

あったら食べます。

• 回答者：徳明 (質問から19時間後)
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スープは濃いめの醤油
具はネギとメンマと小さくて固いチャーシュー
麺は太めの卵麺。

こんな感じでしょうか。
あまり洗練されていそうにありません。

• 回答者：匿名 (質問から13時間後)
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食べた事ないので、信州でイメージしますね。
スープ・・あっさり系のしょうゆ味
具・・・・柔らかいチャーシュー、煮卵、ナルト、野沢菜、山菜
麺・・・・細めの縮れ麺
です。

• 回答者：匿名希望 (質問から12時間後)
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私が想像するに…

スープ　鶏ガラべーすにりんごの甘みの入ったあっさり味。
具　　　野沢菜他。
麺　　　そば粉を入れた黒っぽい麺。

これなら「信州」でしょ。

• 回答者：ざざむし (質問から9時間後)
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食べたことないので印象だけ言います

スープ　醤油味　お水が美味しいところなので美味しそう
具　山菜がたっぷり入ってそう
麺　ちょっとだけ太い麺

すべてわたしの印象で勝手に思いついたことを書きました

• 回答者：匿名 (質問から2時間後)
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スープはさっぱりとした醤油味
具はメンマ、青ネギ
麺は細めの縮れ麺

• 回答者：匿名 (質問から42分後)
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スープ　味噌ベース
具　　キノコ、山菜
麺　　極太麺

イメージですね。

• 回答者：匿名 (質問から19分後)
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スープ：出汁が聞いた、しょうゆベース、あっさりな感じ

具：ネギ、卵、チャーシューかなぁ。

麺：細い

ていうイメージです。
ラーメンを食べるのは、すごく自然なキレイな場所を想像しました。

• 回答者：匿名 (質問から17分後)
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スープ　透き通った醤油だし（鶏ガラと煮干と鰹節）
具　　　メンマ・柔らかいチャーシュー・ほうれん草のおひたし・のり・刻みねぎ
麺　　　細打ち縮れ麺

なんか昔のシナソバのイメージです。

• 回答者：匿名 (質問から13分後)
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信州味噌ベース
具にきのこ
麺は蕎麦のような細麺

• 回答者：匿名 (質問から12分後)
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スープ・・・しょうゆ
具・・・チャーシュー　メンマ　ネギ　なると
麺・・・中太麺　です。

東京ラーメンと同じようなイメージがあります。

• 回答者：匿名希望 (質問から9分後)
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スープは鶏ガラ系で醤油味
具はしなちくとネギがたっぷり、そして煮たまご付
麺は細麺系

こんなイメージです。
かなりかたよったイメージですが、山の中のラーメンだから、こんなのがいいかなと思ってしまいました。

• 回答者：プーさんのママ (質問から9分後)
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