質問

煮しめです！

作ってみたいけど母の様にはうまくできません。

• 回答者：匿名 (質問から7日後)
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栗きんとんです。
買うと高くって甘過ぎるので、自分で作るのが一番おいしいと思います。
ただ時間がかかるので....
我が家は二人なので、作る予定はありません。

• 回答者：もういくつねると♪ (質問から7日後)
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栗きんとんを娘時代に作っていました。

くちなしの実を使い、サツマイモも、栗も、レシピどおりに造ったため、ほんとに完璧でした。おいしいかった。

でも嫁いでからは、そんな暇も、気力もなくなって、作り方も忘れて…。

もう一度、あの栗きんとんを造ってみたいです。

===補足===
レシピありがとうございます。
ああ、甘露煮のシロップ使うとおいしいですよね！思い出します。
あずきを使うのも楽しそうですね♪

• 回答者：うまい (質問から7日後)
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私は煮しめです。

くわいのお料理も味付けが難しいです。

簡単に作れれば、作りがいがあるのですが。。。

• 回答者：メープル (質問から6日後)
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お袋の味だった「金柑の砂糖煮」
最近料理に目覚めたおやじです。

• 回答者：おやじ (質問から23時間後)
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伊達巻きなどは作っているのですが、昆布巻きが面倒でいつも市販のものにしているので、一度作ってみたいと思っています。

• 回答者：すず♪ (質問から19時間後)
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甘くて美味しい　伊達巻を作りたいです
魚のすり身と玉子で作るまではわかるんですけど
そのあと詳しく知りたいです

===補足===
本当に簡単そうなレシピを教えていただき
ありがとうございます
試してみます

• 回答者：匿名 (質問から8時間後)
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高校の調理実習で伊達巻を作りました。（１０年前になってしまうなぁ）
はんぺんと出汁と卵汁をミキサーでよく混ぜて、漉してオーブンで
焼いてから巻くというものでしたがとても美味しく感動して、その年は
家でも作った記憶があります。

いつも実家ではおばあちゃんと一緒に昆布巻きを作ります。
黒豆、筑前煮、松風焼きなど簡単なものも色々ありますね。
やっぱり自分で作ると手が凝っていて大変でも美味しいですよね。

• 回答者：ふらみんご (質問から8時間後)
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栗きんとんです

栗が大好きで・・・

でも面倒なので買ってばかりです

• 回答者：ｍ (質問から5時間後)
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どうしても面倒で買ってしまうやつの一番は伊達巻なので
ちょっとやってみたいですね
美味しく作る自信はないけど・・・
一度は作ってみたいです

• 回答者：匿名希望 (質問から4時間後)
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おにしめ　を作ってみたいです。
自分で作った方がこれは安くつくと思います

• 回答者：匿名希望 (質問から3時間後)
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目一杯変り種で洋風おせち・・・、まあ、簡単にオードブルの詰め合わせ見たいなもんですか。
１．昆布巻の代わりに・・・・・チキンガランディーヌ（鶏肉のハンバーグ巻きみたいの）
２．かまぼこの代わりに・・・・テリーヌ各種
３．エビの代わり・・・・・・・・・いや、エビはエビのままで。
４．黒豆の代わり・・・・・・・・・チリビーンズ？
５．栗きんとんの代わりに・・マッシュポテト
ちょっとふざけすぎ？

• 回答者：ごーすけ (質問から3時間後)
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わたしは「栗きんとん」を作ってみたいです。

見た目華やかで豪華ですし、味も美味しいですもんね！

おせちビギナーの私でも、レシピを見れば作れそうなので

作ってみたいです。

• 回答者：とくめい (質問から3時間後)
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おせちの王道黒豆でしょうか？
作るのが難しそうですが、一度試してみたい。

• 回答者：匿名 (質問から3時間後)
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昆布巻きを作りたいです。
中にごぼうを挟んでいたと思います。30分以上煮ないといけないので大変だと思います。

• 回答者：くま (質問から2時間後)
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きんとんです。
いい年して毎年母の作るものをもらってきてるので
いい加減自分で作れるようにならないと。

• 回答者：匿名 (質問から2時間後)
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母が作っていたのを毎年手伝わされた思い出がある『錦玉子』と
やはり母が作っていた『伊達巻』です。

どちらも大好きです。

でも、『錦玉子』の卵の裏ごしが大変だった記憶が・・・ワラッ
なぜか姉は柔らかい黄身なのに私は手の掛かる白身の当番でした。

• 回答者：みるく (質問から56分後)
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黒豆は作りたいと思います。
なかなか柔らかくふっくらと仕上げることができません。
今年も挑戦してみます。

• 回答者：ジロウ (質問から46分後)
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伊達巻と二色卵ですね。
　伊達巻は、魚アレルギーなので．．．魚系無しで「ソレらしく」作れるものかなって．．．今年はチャレンジしてみたいです。
　二色卵は手間が掛かりそうで毎年作りそこなってしまっていて。自分で作る方が「安い」ですよね。

• 回答者：今年こそは～ (質問から24分後)
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栗きんとんです。
一番好きなおせち料理なので自分で作ってみたいなと思ってます。
来月、料理教室で習う予定なので楽しみです。

===補足===
わぁ～ありがとうございます♪
嬉しいです。
お気に入りにしました☆
レンジで簡単に作れるんですね～
拍手です。

• 回答者：いがいが (質問から23分後)
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黒豆です。なかなかふっくらと仕上がりません。

• 回答者：ぶーちんロック９９ (質問から21分後)
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くりきんとんです。
美味しいですが、自分では作れない。
毎年購入してます

• 回答者：匿名希望 (質問から14分後)
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寿って書いてある羊羹。
いったいどれぐらい砂糖が入っているのやら…。

• 回答者：ｈｙ (質問から13分後)
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好きなので伊達巻を作ってみたいです。

• 回答者：匿名希望 (質問から12分後)
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栗きんとん・・
コレばかりは買ってます。

• 回答者：匿名 (質問から5分後)
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おせちで一番目立っているアノ　伊勢海老どどーーーーーん！
を
作りたいです。

• 回答者：ひまわりの咲く空 (質問から5分後)
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田作りと黒豆は作りたいです。

===補足===
ありがとうございます！
ほんとに手軽ですね。
家にある材料でできるし、試してみようと思います。

• 回答者：匿名 (質問から3分後)
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