質問

じゃがいも　３個　　　　　　　　　　　　
ピーマン　　３個
牛肉　　　　３００ｇ（醤油、酒　各小１で下味をつける　１０分間おく）

味付け　　醤油　　　大１
　　　　　　酒　　　　大１
　　　　　　砂糖　　　大１.５
　　　　　　カレー粉　小１
　　　　　　酢　　　　小２

①下味をつけた牛肉を炒め、取り出しておく
②５ミリ角くらいに細切りしたじゃがいもをしんなりすりまで炒める。
③牛肉を戻し、細切りにしたピーマンを加えてさっと炒める。
④味付けを入れ少々加熱して出来上がり。

長くなりました・・・。
夕飯に作って残りをお弁当にすることもできます。
お酢がはいっているのでちょっとエスニック風でおいしいですよ。

• 回答者：まこと (質問から2時間後)
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ピーマンにハンバーグの種を詰めるピーマンのひき肉詰めは如何でしょうか。ハンバーグの種を大量に作り、ピーマンにあう大きさに分けて冷凍しておくとすばやく作りやすいと思います。又、私はピーマンと雑魚を甘辛く炒めたものも好きです。

• 回答者：よしべえ (質問から10時間後)
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鶏そぼろ、いり卵、刻んだピーマンの炒め物をのせた三色そぼろ弁当はいかがでしょうか。

• 回答者：dogwood (質問から2時間後)
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私はピーマンの千切りとひき肉を塩コショウで炒め
少し醤油をたらし　最後に一味唐辛子をほんの少しかけたものを
肉そぼろのようにご飯にかけてもっていきます

小さなころから大好きな一品でした

• 回答者：ピーマン大好き (質問から2時間後)
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ピーマンと牛肉を砂糖、酒、醤油、みりんで甘辛く炒めたものがおいしいです。
簡単でごはんにあいますよ。

• 回答者：貴 (質問から2時間後)
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細切りにして炒め、削りかつお、醤油で味付けします。
最後にごま油を風味付けにかけます。

• 回答者：ＫＯＭＥＲＩ (質問から53分後)
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ピーマンを半分に切って､シーチキンに卵の黄身と塩こしょうで味付けして混ぜたものを入れ､上にとろけるチーズを乗せオーブンで焼く。シーチンのあぶらをきちんと切るのポイント。
肉より楽チンです。

• 回答者：honda (質問から31分後)
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ピーマン大好きです！素揚げにして塩かカツオと醤油とか、醤油とみりんとごま油でキンピラとか、手間ですが天ぷらやフライもいいですよね！ジャコと煮付けにしてもいいなぁ～＾＾

• 回答者：さっほん (質問から20分後)
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みなさんもおっしゃってますが、やはり肉詰めがおいしいしいいですよね。
後は野菜炒めで使ったり、お肉と一緒に炒めるとかお弁当だし手軽にできるものがいいんではないでしょうか。

• 回答者：llp (質問から18分後)
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ピーマンでしたら牛肉と炒めるか、肉詰めがお勧めですね。
ドライカレーにしてご飯にのせるというのも良いかと思います。

後、最近はまっているお弁当のおかずはピーマンは関係ありませんが、
ブロッコリーを茹でた物に塩昆布を絡めるだけというシンプルなものです。
塩昆布の味がきいてあっさりと美味しいですよ。

• 回答者：あつ (質問から13分後)
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チンジャオロースあるよ。

• 回答者：おか (質問から9分後)
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ピーマンの肉詰めが定番だと思います。

ピーマンとハムとジャガイモを細切りにして炒め、塩コショウしたものがお手軽でおいしいです。

• 回答者：みか (質問から5分後)
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