質問

豆腐ハンバーグに大根おろしをのせて、ポン酢をかけて
食べてます。

ブナシメジをフライパンで炒めて、トマトケッチャップ加えて
塩コショウで味付けをしたものを、豆腐ハンバーグにかけて
食べたりもします。

豆腐ハンバーグが薄味なので、好みのソースでいろいろ
試してみてはいかがでしょう。

• 回答者：大豆畑 (質問から9時間後)
• 1

コチュジャンソースがおいしいです。韓国風で、ピリ辛です。

材料

・コチュジャン 大さじ１
・お湯 大さじ４
・酒 大さじ２
・しょうゆ 大さじ１
・砂糖 小さじ１/２
・にんにく(すりおろし)

• 回答者：にょー (質問から9時間後)
• 0

私はいつも大根おろしとポン酢で食べます。あっさりしてて美味しくいただけます。

• 回答者：匿名希望 (質問から9時間後)
• 0

ポン酢やおろしポン酢、
あと和風ドレッシングとかでもいけますよ！！
どれも市販品でレシピと言うレシピはないのですが。

• 回答者：匿名 (質問から7時間後)
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中華風にするのが大好きです。
冷凍のイカやえびなどを入れて、ねぎや白菜など野菜と入れて
コンソメ、ごま油、塩やしょうゆを入れてます。
火が通ったら、片栗粉を溶いたのも入れてとろみをつけて
豆腐にかけると美味しいです。

• 回答者：ふんた (質問から6時間後)
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既に出ていますポン酢、と、
大根おろし+オクラであっさりと頂いてます。
あとは、ねぎダレで頂いても美味しかったです。

基本、冷奴とか豆腐ステーキを想像するといいような気がします。
ですからネギ・生姜・醤油でもOKですし、
和風ステーキソースでも合いそうですね。

• 回答者：schro (質問から6時間後)
• 1

子供は、スパゲティー用の「キノコクリーム」ソースが好きです。
私は、大根おろしと大葉の千切りを飾り、麺つゆで食べるのが好きです。
麺つゆと豆腐の相性はよく、さっぱりします。

• 回答者：Sooda。 (質問から5時間後)
• 1

ケチャップに少量のソース混ぜて使ってますね。

• 回答者：? (質問から4時間後)
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私が豆腐ハンバーグを作る時は
ソースとして作るのではなく、
ハンバーグの中に練りこんでしまいます。
入れるものは、塩コショウ・醤油・からしをそれぞれ少々で、
味付けのメインはポン酢を入れます。
一度作ってみて好評だったので、何度か作っています。

• 回答者：匿名 (質問から12分後)
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ポン酢で食べても美味しいですよ。

• 回答者：みゅうたん (質問から11分後)
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①豆腐ハンバーグを焼いた後、そのままきのこを炒めます（ナメコみたいに粘つくもの以外なら何でも大丈夫ですよ）。
②きのこに火が通ったら、醤油ベースのドレッシングを入れてからめます。
③青紫蘇を千切りにしたものと、大根おろしをハンバーグの上に乗せて、きのこソースをかけます。

一時期はまって作っていたソースです。ソースと呼べるかどうか微妙ですが。
夏場など、食欲が落ちている時にお勧めです。

• 回答者：匿名希望 (質問から7分後)
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