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これからの時期、そうめんを食べる機会が増えるのですが、
そうめんだけでは夏ばてしそうです。
そうめんと合うおかずや、変わったそうめんの食べ方はないでしょうか？

質問者：チェリー
質問日時：2008-06-22 23:01:07
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回答

わたしは、そうめんには「なすの煮びたし」をあわせるのが好きです。
たまに、煮びたしを作るとき、一緒にそうめんを炊いたりもします。ちょっと甘めに…
あとは、めんつゆのなかに焼き海苔・ねぎ・しょうが・ごま・メカブを入れます。かなり多めに…
飽きたら、ちゃんぷるーにするかなー

回答者：なす (質問から2日後)
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

なすとそうめん。美味しそうですね。
めんつゆにメカブ！盲点でした。
美味しそうです。
ご回答ありがとうございました。

回答

天ざるの変わりに天そうめんとか、サラダそうめんなんかも良いですよ。

回答者：やっち (質問から19時間後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

ありがとうございます。
揚げ物はあまり得意ではないですが、
掻き揚げとかなすのてんぷらとかよさそうですね。

回答

ちゃんぷるーなんかはどうですか？

回答者：sid (質問から10時間後)
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やや参考になりました。回答ありがとうございました。

ありがとうございます。
チャンプルー、なんだかいつも油っぽくなってしまうので、
敬遠していました。
レシピを調べてまた作ってみようかな。

回答

ソーメンチャンプルー。

そうめんを固めにゆで、フライパンでツナ缶、ニラ（青ネギでもＯＫ）と炒め、ダシの素で味付けします。

回答者：プッチャン (質問から5時間後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

ありがとうございます。
どうも、私が作ると油っぽくなってしまうのですが、
そうめんが柔らかすぎたのかも。
またチャレンジしてみようかと思います。

回答

夏バテ対策にはやっぱり！！！

夏の野菜を食べる事です！！！

夏の野菜は体を冷やす作用が有ると言われています！！！

たとえば・・・

茄子！！！西瓜！！！など２☆

回答者：みょ (質問から2時間後)
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

ありがとうございます。
なす！いいですね。
ナスの煮物を作って一緒に食べてみようかな。

回答

我が家はいつもそうめんの時は冷しゃぶという組み合わせが多いです。
暑いのでとにかく涼しく！！っていうのと
私自身が手抜きしたい！！というので（笑）

回答者：ながねぎまん (質問から38分後)
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

ありがとうございます。
暑いと出来るだけ手間を減らしたくなりますよね。
冷しゃぶ、いいですね。
お肉もやさいもたべられて。

回答

私のブログに幾つかレシピを挙げていますよ。

「変わり冷麦」http://ekibasha.blogmin.jp/757167.html
「京菜のそうめん」http://ekibasha.blogmin.jp/761403.html
「焼き鳥付きそうめん」http://ekibasha.blogmin.jp/770849.html

どうでしょう？

回答者：駅馬車 (質問から23分後)
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

ありがとうございます。
全部おいしそうですね。
お料理上手でうらやましい。
ぜひ参考にさせていただきます。

回答

そうめんを使ったいろいろなレシピです＾＾

http://cookpad.com/search/category/247/

夏バテしないためにも野菜はたくさん取った方がいいでしょう♪＾＾

回答者：ぽん (質問から3分後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

ありがとうございます。
皆さん、いろいろなアイディアがあるのですね。。。
参考になります。

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