一口サイズのスイートポテトパイって家庭でも作れますか？某スイーツ店だとグラム単位なので自分で作れたらなぁと思って。|質問・相談が会員登録不要のQ&AサイトSooda!(ソーダ)

パイ生地を手製で作れるならいいですが、生地にバターを何度もはさんではのばしたたんでは・・・と、結構手間暇がかかるので
市販のパイシートが冷凍で販売されているのでそれを使うと簡単ですよ。
パイシートをひろげておき、そこにサツマイモをゆでたりレンジでチンしてやわらかくし、好みで加減しながら砂糖も加えたりしてペーストを作り、包みます。
平均的な厚さの棒状に整えてから包丁で好きな大きさに切りわけてから
表面にｘに切れ目を入れて並べ、オーブンで焼きます。

焼く前にシナモンで香り付けすると本格的な感じになり、卵黄をハケで塗ってから焼くと綺麗な焼き色がつきます。
冷めてから表面に粉砂糖を茶漉しでふるってふりかけたり、ジャムをちょこんと乗せるときれいですね＾＾
おいもの風味をそこねないよう、あまりジャムはぬらないほうが良いかもしれませんが
これに合うのはりんごかマーマレード、アプリコットジャムが良いかなと思います。

回答者：お菓子好き (質問から13分後)
1

この回答の満足度

とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

市販のパイシートを使えば手軽なんですね～。ありがとうございました。
大好きなスイートポテトパイをたくさん作ります。

質問

回答してくれたみんなへのお礼

ベスト回答

回答

回答

関連する質問・相談

Sooda!からのお知らせ