バルサミコ酢をつかったおいしいレシピを教えてください。おすすめのバルサミコがあれば教えてください。|質問・相談が会員登録不要のQ&AサイトSooda!(ソーダ)

鳥手羽とネギのコラーゲンスープ

ネギを3センチほどの輪切りにして鳥手羽と一緒に
フライパンで焼きます。
適当にお鍋の中へ手羽が隠れるぐらいの水とコンソメを入れ
バルサミコ酢も入れてよく煮込みます。
バルサミコ酢が入ると酸っぱすぎず、手羽も柔らかく煮えます。

ほろほろと手羽が骨から取れる程度の柔らかさになったらスープごと飲んで下さい。
手羽から出たコラーゲンで翌日はお肌ぷりぷりになります。

===補足===
しばらく来れなくて遅くなりました。

鶏手羽は5本、ネギ2本、ひたひたの水、コンソメ2個で煮ます。
バルサミコ酢は大さじ2杯程度入れると風味もいいですよ。
もっと酸っぱいのがよければバルサミコを増やしてくださいね。

回答者：匿名希望 (質問から12分後)
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この回答の満足度

とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

おいしそうで、体にもよさそう。
ぜひ作ってみたいのでだいたいでいいので、材料の分量をおしえていただけませんか？
バルサミコを入れて煮たことがないのでどれくらいいれたらいいのかわからなくて・・・。

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