質問

よくお弁当用に作るのですが、
タラの切り身を一口大くらいに切って、塩コショウした後
小麦粉とカレー粉を１対１で用意してタラにつけます。
それを油で揚げるだけでとってもおいしくなりますよ。
冷めてもおいしいですし、カレー味ですのでお子様も喜んでくれると思います♪
よろしければお試しください。

• 回答者：匿名 (質問から51分後)
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しょうがを入れて煮つけにするとおいしいです

• 回答者：匿名 (質問から3時間後)
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塩、胡椒をかけ、片栗粉で周りを包み、バターでソティーします。その時、仕上がりにパセリのみじん切りを少々。醤油をチョビットかけ食べます。お子さんが喜ばれなければ、片栗粉を、とき卵と粉チーズにして下さい。

• 回答者：匿名 (質問から3時間後)
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チーズをはさんでパン粉をつけて揚げてフライにします。
子供も大好きです。

• 回答者：フライ (質問から2時間後)
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☆から揚げ粉をまぶして揚げる

☆ジャガイモのスライスと一緒ににんにくで炒めて
塩コショウ、ケチャップで味付けした後
とろけるチーズをのせてフライパンのふたを乗せて
チーズがとければ出来上がりです。

☆ホイルに野菜とタラと塩コショウにバターを乗せてフライパンで蒸し焼き

• 回答者：あみ (質問から2時間後)
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我が家でしたらフィッシュ＆チップスを作ります。
小麦粉と卵、水（若しくはビール）の衣を付けて油で揚げ、
タルタルソースをつけていただくイギリスの代表料理です。
タルタルだけでなくモルトビネガーを振り掛けると、
その酸味で油っこさが少し緩和されます。
チップスは要はフライドポテトです。
これにもモルトビネガーをかけてもいいし、ケチャップたっぷりでもOKです。

• 回答者：schro (質問から2時間後)
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ポルトガル風のコロッケはいかがですか？

タラを軽く茹でてほぐす。
ジャガ芋をマッシュし、パセリ、コリアンダー、玉葱を刻み混ぜる。
玉子をといて混ぜ、塩こしょうで味をととのえる。
本来は素揚げですが、崩れやすいので小麦粉をまぶして揚げるか、
普通のコロッケのように衣を付けて揚げてもOKです。

本場はタラの干したものを使いますが生でいいと思います。
コリアンダーは香りが苦手なら、なくてもOKです。
玉子を入れずに、タラのポテトサラダ風にそのままでも美味しいです。
思った以上にソフトな口当たりで、お子様の口にも合うと思います♪

• 回答者：ファド (質問から48分後)
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鱈の切り身の、表面に味噌を薄く塗って焼くのはいかがでしょう。
（味噌は、市販の即席味噌汁がお勧め＾＾）

• 回答者：夢 (質問から47分後)
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もし真鱈の大きな切り身でしたら
「うでだら」をお勧めします。
レシピってもんでもないですが、ただゆですぎないように茹でて、わさび醤油で熱いうちに
いただくだけです。
お酒のみにはたまりません。子供さんには？？ですが一度お試しください。

• 回答者：オシト (質問から37分後)
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タラの切り身に、塩コショウを振ってからまんべんなくマヨネーズを塗り
パン粉をまぶしてアルミホイルで包んで蒸し焼きにします。
出来あがったらレモンを少し絞る。
生シャケなど他の切り身でもおいしいです。
一緒にさっと茹でたブロッコリーやニンジンを入れてあげると
キレイでお子さんも喜んでくれるのでは・・・？
ホイル焼きでもう一品（こちらは大人好みかな？）
切り身に塩コショウ、シメジなどきのこ類を添え、料理酒をふりかけ
蒸し焼きに・・・。こちらもレモンを絞ると美味です。

あとはフリッターなんか良いですよ。

• 回答者：シャーロット♪ (質問から33分後)
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タラの切り身を使ったレシピです。参考になれば幸いです。
http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E3%82%BF%E3%83%A9%E3%81%AE%E5%88%87%E3%82%8A%E8%BA%AB

• 回答者：ろろ (質問から33分後)
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甘辛く煮付けにします。
子供も煮付けは好きなので喜んで食べてくれます。

ゴボウ　青ネギ　ショウガ

煮汁
だし汁 酒 みりん　砂糖 しょうゆ で味付けします。

鯛の荒炊きの要領です。

• 回答者：匿名希望 (質問から14分後)
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