ビストロとトラットリアの違いは、分かりますか？|質問・相談が会員登録不要のQ&AサイトSooda!(ソーダ)

「ビストロ」は、フランスで居酒屋的な軽くお酒を飲み食べるお店の事ですが、
現在では美味しい料理を食べられる、レストランよりはカジュアルなお店の様です。
しかし例外の多いフランスの事・・・レストランより高級で単価も高いビストロも在ります。
私の感覚では、比較的小さいお店でオーナーシェフが美味しいお料理を作ってくれるお店も
「気軽に来て下さい」と云う意味を込めてビストロとするお店も多い様に思います。

更に、「ブラッセリー」と云う、本来はビールを飲むお店が語源の飲食店もあります。
（ビールが語源と言っても、フランスで食事の時にビールを注文すると変な顔をされますが）

「トラットリア」は、イタリアでレストランに比べカジュアルな、一通り前菜から珈琲まで食事が摂れるお店の様です。
とは云うものの、行くと結構高級なお店も在ります。

更に気軽で居酒屋的な「オステリア」やピザ専門の「ピッツェリア」も在ります。
しかしコレにも例外が在るのですが・・・・

「ビストロ」も「とラットリア」も国の違いで呼び方は異なっても
一般には「カジュアルレストラン」と云う事と思います。
しかしレストランとこれらのお店との明確な基準は無く、例外も在るので、
実際、行って見ると驚く事も時々有るのは確かです。

回答者：paradis (質問から15時間後)
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