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質問

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今年の3月北海道に行き、層雲峡祭りで、ホットミルクを飲みました。とても甘い味がしたので、「さとうはいってますか?」と聞いたら、お店の人、質問の意味が分からなかったようでした。北海道出身の方、他の地域の牛乳は美味しく感じられますか。

  • 質問者:牛
  • 質問日時:2008-11-27 21:47:37
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回答してくれたみんなへのお礼

小職は、ヒットミルクは砂糖を入れて飲みます。回答者の方は皆さん砂糖入れないとの回答。小職の味覚おかいかもしれません、でも、砂糖は今後も入れて飲みます。ありがとうございました。

先ずは、牛乳に砂糖は入れませんよ。
温めると乳蛋白の変性で甘味が強く感じられるのでしょう。

===補足===
牛 さんへ

ベストに選出頂き、有難う御座います。

ソルティ♥ホットミルク
http://cookpad.com/recipe/467211

一度こちらも、お試しください。
本来の甘みが増して、美味しいですよ。

時節柄、お風邪など召されません様に。

  • 回答者:ミル姉サン (質問から1日後)
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

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牛乳に砂糖など入れる人は聞いたことはありません。
ホットにすれば甘くは感じます。

十勝川温泉に冬に行った時も無料のホット牛乳が配られていましたが、甘かったです。

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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

道産子です。牛乳はどこの地域のでもおいしいですよ。ただ、牛さんが飲まれたのはホットミルクなので、あれってどの牛乳でも甘く感じますが気のせいでしょうか?

  • 回答者:匿名 (質問から46分後)
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

生まれも育ちも北海道です。
いつも飲んでいる牛乳は、そちらと同じものだと思います。
搾りたての牛乳と比べると、味はかなり落ちますね。
昔から牛乳に砂糖を入れる習慣は、無かったですよ。

  • 回答者:匿名希望 (質問から34分後)
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

小岩井はおいしいと思います。
でもホットミルクにはさとう入れないですね。
私は生粋の北海道人、北海道在住ですよ。

  • 回答者:かきくん (質問から19分後)
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

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