(以前、節約に関する同じようなご質問に回答したことが何回かありますが、)
「これは誰もやっていないであろう!と思われるもの」は難しいですが、ご参考になれば幸いです。
野菜からの栄養を摂取する必要がありますが、毎日ではなく、ある時にまとめて食べます。
サラダバーがある、バイキングで、特に普段あまり食べられないような珍しいものや高価そうなものを中心に、たくさん食べます。
時間に余裕がある場合は、たっぷり時間を使って、食べること自体に満喫し、往復は多少遠くても歩きで行きます。行きはお腹が空いていっぱい食べれれるようになりますし、帰りは食べ過ぎた分、いい運動になります。もちろん、歩けないほど、満腹になるまでいただくので、十分に休んでからです。