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質問

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最近はいろんなお茶があって、何を買おうか迷ってしまいます。
かといって新しいお茶にも「美味しくなかったら…」と手が伸びません。
みなさんのオススメのお茶は何ですか?
ちなみに私の場合、一番はウーロン茶です。

  • 質問者:茶
  • 質問日時:2008-03-31 10:20:59
  • 0

お茶とおっしゃられていますが、お茶にも各種様々な種類がありますよね。
烏龍茶は、中国茶の中では青茶の一種に分類されています。
有名処だと『鉄観音』があります。

台湾茶が比較的飲み易いものが多く、人気もあります。
お勧めとしては、東方美人や凍頂烏龍茶などでしょうか。

誰かにとって『美味しい』ものであっても、やはり個人差が大きいことですから
色々試してみて、ご自身のお気に入りを見つけることをお勧めします。

以下は参考程度に。

日本茶(お茶としては発酵度が低め)
・煎茶
・抹茶

中国茶(お茶として発酵度は様々だが半発酵程度)
・青茶(烏龍茶はここ)
 日本で中国茶として一般的に知られているお茶の種類。
 烏龍茶として提供されるものもこの種類のお茶。

・緑茶(日本で一般的にいう緑茶とは別です)
 中国で一番大衆的に飲まれているお茶。
 日本の緑茶とのみ比べてみると、かなりの違いに戸惑うかもしれません。

・黒茶(プーアル茶)
 食事の際に一緒に飲むと油分を洗い流してくれるお茶。
 ややクセがあるが、お茶を入れてからの変質が少なくまとめて入れておくことができる。

・黄茶と白茶(手に入り難い種類です)
 発酵度が低いものであったり、中国でも高級品とされる様なお茶だったと記憶
しています。
 取り扱いをしている店舗も少ない。

・工芸茶
 球状の茶葉をカップに入れ、お湯を注ぐと華のように開くよう加工されたお茶。
 一般的には、ジャスミン香のものが多い。

紅茶(発酵度が高い)
 産地毎に特徴が異なります。
 同じ国でも、地域ごとに銘柄が異なるのでご自身の好みを探すのも楽しみかもしれません。
 インド系(ダージリン、アッサム)、中国系(キーマン、正山少種)、
 スリランカ系(ウバ、ディンブラ)、アフリカ系等がある。
 フレイバーとしての代表は、アールグレイ。

  • 回答者:yuto (質問から4時間後)
  • 2
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お礼コメント

ウーロン茶にもこんなに種類があるんですね。
美味しいかどうかは飲んでみないとわからないですね。
いろいろ飲んで試してみたくなりました。
ありがとうございます。

並び替え:

私は、容器入りのお茶を購入しませんが、購入する時は、『お~い・お茶』だけですね。
 ネーミングがユニークで気に入っています。

 自宅で引用しているのは、急須に茶葉とお湯を入れて飲む、ノーマルな淹れ方で飲用してます。

  • 回答者:io (質問から3時間後)
  • 1
この回答の満足度
お礼コメント

ありがとうございます。
緑茶はやっぱり間違いないですね。

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