メープルシロップの方が好きです。
あの香ばしい?香りと味が気に入ってます。
少し使うにはメープルシロップ。
でも何かを蜂蜜漬けにする時など大量に使う時は蜂蜜が必要ですね。
メープルだとものすごく高くつきますし、独特の香り・味が邪魔になりそうなので。
でも蜂蜜単品としての味も好きです。メープルとはまた変わった味で美味しいですよね。
ただ、保存してると勝手に結晶化して固まってしまうので、使おうと思ったら・・・
ビンが開かない!蜂蜜が固くて取れない!塗ったらザラザラしてる!ってことがあるので
頻度が低いのでしたら、メープルの方がいいかもしれませんねー。