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シュークリームの作り方、教えてください。
お願いします。

  • 質問者:イチゴ
  • 質問日時:2011-06-25 15:12:06
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レシピは色々なところから取得できますよね。
本でもいいしサイトでもいい。クックパッドがいいですかね。
材料も少なく、作業も少なく簡単です。
しかし、誰からも言われるのですが、生地が膨らまないと・・・。

コツは1つだけ。
最後に卵を加えていきますが、とにかく少しずつ入れて混ぜて、ヘラから生地が垂れるか垂れないか・・・このくらいで卵を入れるのをやめてください。入れすぎるとまず膨らみません。

お試しあれ。

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先ずは、コチラをご覧下さい。
http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%A0

素早く丁寧に作るのは勿論ですが、
シュー生地を綺麗に焼くにはコツもあります。
もし初めて作るなら、数回の失敗は気にせず挑戦です。

  • 回答者:先ずは「プティシュー」から (質問から28分後)
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ここが写真付きで分かりやすいです!

http://freett.com/hitotoki/sonota/sukurimu.htm

  • 回答者:匿名 (質問から25分後)
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