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ショートケーキは間に苺が挟まっているタイプが多いですが
チョコレートケーキでは苺付きはあまり見かけません。
これには何か深ーい事情があるんですか？

  • 質問者：匿名
  • 質問日時：2011-02-02 23:56:13
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相性がわいるいからじゃないでしょうか＾＾？
でも私的にはチョコと苺あうとおもいますけど・・・

  • 回答者：うみほたる (質問から7日後)
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相性のことだと思いますね。

  • 回答者：匿名希望 (質問から7日後)
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合いません。なので作らないと思います

  • 回答者：匿名希望 (質問から7日後)
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チョコと苺ってあわないからじゃないんでしょうか・・・

  • 回答者：： (質問から2日後)
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チョコとイチゴはそれそれ単独で食べるとおいしいんですが、一緒に食べるとチョコレートの甘さにイチゴが負けてしまいます。
味覚の錯覚で、イチゴがものすごくすっぱく感じられてしまうのです。

  • 回答者：匿名 (質問から23時間後)
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イチゴの酸味とチョコレートケーキのビターな味が合わないからですね。
まあチョコレートケーキのチョコも大したモノを使っているとは思えないのですが、イチゴではないフルーツを使っている事がほとんどですよね。

  • 回答者：匿名希望 (質問から17時間後)
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味のバランスが崩れるからです。

イチゴの酸味が、チョコレートのビターを打ち消してしまうからです。

  • 回答者：Sooka! (質問から16時間後)
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見た目の美しさの問題だと思います。
色合いがあまり合っていないからかと。

  • 回答者：匿名 (質問から13時間後)
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苺とチョコが合わないと考えているからだと思います。

  • 回答者：匿名 (質問から12時間後)
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相性の問題かなとおもいます。

  • 回答者：匿名 (質問から10時間後)
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チョコレートホンデュではイチゴは普通にありますよ。

チョコレートケーキはクランベリーソースがかかったものは
フランスでは普通にあります。

イチゴもチョコもコスト高なので、組み合わせないということもありますが、
イチゴと言えば生クリームショートケーキの組み合わせが鉄板なのも
事実ですね。

  • 回答者：匿名 (質問から4時間後)
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合わないからだと思います。
色合いもイマイチですし。

  • 回答者：匿名希望 (質問から3時間後)
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多分コストの問題ではないでしょうか。
チョコレートは高いですし、イチゴも高いですのでチョコレートケーキにはデコレーションが少ないと思います。
ナッツも少ししかトッピングされていないことが多いです。

  • 回答者：イチゴチョコは美味しいと思います (質問から3時間後)
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チョコとイチゴの相性が合わないからなのではないでしょうか?

  • 回答者：匿名 (質問から3時間後)
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チョコケーキを食べている時にスッパイ感触が合わないからです
マッチするのはナッツ系です
またチョコの風味が強いのにイチゴも風味は消えますから合わない

  • 回答者：匿名 (質問から2時間後)
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ラズベリーなど酸味が強いベリー類のほうが合うからだと思います。

  • 回答者：匿名希望 (質問から2時間後)
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チョコがメインだからじゃないですか？

  • 回答者：雪桜 (質問から58分後)
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ショートケーキ(白)はクリームが甘いのでしつこいですが、
苺の酸味で美味しくなります。

チョコレートケーキは、チョコレートがほろ苦いので、
苺などのフルーツを加えなくても飽きにくいです。

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チョコレートとイチゴの愛称が悪いからでしょうね。
チョコレートケーキならアーモンドとかナッツ系をはさむのがよいでしょう！

  • 回答者：ホワイトチョコならイチゴＯＫ！ (質問から15分後)
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