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立ち食い系の蕎麦屋のメニューで、温かいそばの項目のところに「上かけ」というメニューがありましたが、読み方がわかりません。「かみかけ」「うえかけ」「じょうかけ」のどれでしょうか?

  • 質問者:匿名
  • 質問日時:2011-01-22 16:24:28
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じょうかけといいますよ。。。。。

  • 回答者:匿名 (質問から44分後)
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回答ありがとうございました。

じょうかけ

「かけ」のちょっと上級版

  • 回答者:匿名 (質問から40分後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

「じょうかけ」です。「上中下(じょうちゅうげ)」の上。
かけそばは具が刻みネギだけで、上かけはきざみのりとか茹でた青菜とか、なにかちょこっと追加になります。

  • 回答者:dynoz (質問から22分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

おろしたヤマイモを上からかけるメニューかもしれません。
そうであれば「うえかけ」になります。

  • 回答者:ヤマイモうえかけで! (質問から10分後)
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回答ありがとうございました。

「じょうかけ」だと思います。
高級な、かけソバでしょうか。

  • 回答者:匿名希望 (質問から5分後)
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回答ありがとうございました。

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