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ご飯が炊きあがったら空気が入るように自動でほぐしてくれる炊飯器ってありますか?

おいしくご飯を炊こうと思うと、お米の種類や洗い方とともに、炊きあがったあとしゃもじで
十分にほぐすことが重要だと思います。これをやらないとべちゃっとしたご飯になってしまいます。
このほぐす作業を自動でやってくれるような炊飯器って発売されていますでしょうか?

  • 質問者:匿名
  • 質問日時:2010-12-21 15:53:17
  • 0

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すくなくとも今現在はないと思います。
面倒くさいかもしれませんがやはりしゃもじでやるしかないようですね。

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ないんじゃないの?
やっぱご飯はしゃもじでやったほうが
達成感?があるw

  • 回答者:モカ (質問から3日後)
  • 0
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回答ありがとうございました。
お礼コメント

予想など募集してません。
質問に対する根拠や資料などを伴う信頼性のある答えを求めています。

業務用(と言うより工場用)では昔からありますが、民生品での発売は無いでしょうね。
理由
・密閉釜内でほぐしても意味なし。(余分な水分を飛ばす為には外気に晒さないと)
・外気に晒す構造を取ると、大型になる。
・一旦晒した後に長時間保温するとご飯が悪くなる。(ご飯が一番おいしいのは炊き上がり直後)
・そもそも単にほぐすのではなく、ひっくり返して蒸らしてからほぐすのが正解。
・年間最低数千台レベルの需要が見込めない。単価が10万を越えると客足が遠のく。

  • 回答者:とくめい (質問から31分後)
  • 3
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回答ありがとうございました。

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