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どくだみの簡単な調理方法を教えてください。

野草で沢山あるので

  • 質問者:みっこ
  • 質問日時:2010-06-14 16:28:10
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洗って乾燥させてお茶にするのがいいですね。年中持ちますし。

  • 回答者:匿名希望 (質問から7日後)
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私はお茶にして毎日飲んでいます^^
どくだみ茶で、毒だし効果を狙って飲んでいますが、
利尿作用があるので、頻繁にトイレにいかなくちゃいけないです><;

  • 回答者:匿名 (質問から1日後)
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すごいのを料理するんですね。
てんぷらにしてみてください。

  • 回答者:教えて♪ (質問から6時間後)
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入浴
お茶:洗って乾燥させてから、たまねぎのかわと一緒に煮だす。

毎年作ってます。

  • 回答者:匿名 (質問から3時間後)
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既製品の”どくだみ茶”なら良いですが、自前でもいで乾燥させて・・・とやるのはお勧めしません。
アクが強いので湿疹が出る可能性がありますよ。

どうしてもやりたいのなら最初は10~20倍くらいに薄めて飲まれることをお勧めします。

タイ料理等で出て来るどくだみと、そこらへんに生えているどくだみは別物だと思った方が良いですよ。

  • 回答者:とくめい (質問から2時間後)
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食用としては・・・・・ん、どうかなって思いますが、普通はドクダミ茶にするか入浴剤として利用するか、ぐらいではないでしょうか。
分かり易いサイトです。
http://www.geocities.jp/yamapon65/tisantisyou_dokudami.html

  • 回答者:都区名 (質問から38分後)
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どくだみはあまりたべないと思いますよ・・・^^;
  お肌にはいいですが。

  • 回答者:とくめい (質問から27分後)
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