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「美味しいラーメン屋は何処にある?」

  • 質問者:とらきち
  • 質問日時:2008-02-10 23:48:21
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ここ以外考えられません。

「ラーメン二郎PC店」
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/3433/

僕の周りにはジロリアンがいっぱいいます。

  • 回答者:ジロリアン (質問から7日後)
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北から参ります。
札幌では、「大将」というややマイナーなチェーン店がありますが、ここの肉味噌ラーメンがいけます。卵が絶品です。
仙台には、「姫ラーメン」という縮れ太麺で辛みそがいける店があります。
四国徳島には、「東大」という生赤卵使い放題のとんこつしょうゆのコッテリ系でいける店があります。
鶏がらスープの「尾道ラーメン」もいけます。あなどれないのは、山陽自動車道下りの福山サービスエリアの尾道ラーメン。
そして、福岡は、甲乙つけ難い大小様々の店舗がありますが「山小屋」は無難な博多ラーメンの店。
宮崎は、「風来軒」がいけます。
以上は、個人的に記憶に残るよく通った店ですが、お近くにこられたらどうぞお試し下さい。あまりうわさに左右されず好みに合う店を探すのも楽しみですね。

  • 回答者:xyz (質問から7日後)
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しろたんさんのあげてらっしゃる「一蘭」は、私もおすすめです。
キャナルシティ博多店では、重箱(?) っぽい器になっていて、スープの味も
酸味が加わったり煮卵が入っていたりと、少々他店と違った楽しみがありますよ。

  • 回答者:sara (質問から7日後)
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味覚は人それぞれ。

自分の足と舌で探すべし!

  • 回答者:とんこつ (質問から1日後)
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福岡県久留米市にある「輪喰」というお店がおいしいです。全国的に珍しい無農薬国産小麦の自家製麺です。ほかの食材にもこだわってらっしゃいます。

  • 回答者:バイオガス (質問から23時間後)
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難しい相談ですね。

ご近所に探している場合なら、地域系の掲示板で尋ねてみるのがよいでしょう。
できれば好みを書いた方が、的確なアドバイスが得られると思います。
徒歩や自転車で回れる圏内であれば、実際ににぎわっているお店から順に食べ歩くのもよいと思います。私の場合、自宅周辺ではこのパターンでした。

少し遠くへでかけてもよいという場合なら、雑誌のラーメン特集などで目星をつけて、訪れるということになるでしょうか。その時の感想、思ったほどおいしくないとか、魚介系はどうもあわないといった感想が、次のラーメン屋さんを探る経験値になります。

私の場合は、グルメというほどでもないので、お店の雰囲気や接客態度も含めて評価してしまいます。日頃、通うのには値段も関係してきますし、体調によっていく店を選ぶ時もあります。

ちなみにラーメンのおいしさに開眼したのは、福岡の友人のところに遊びにいった際に連れて行ってもらった。

「一蘭」http://www.ichiran.co.jp/index.html
関東にも進出して、うれしいかぎりです。お近くにあるようなら一度行ってみてはいかがでしょうか。

  • 回答者:しろたん (質問から18時間後)
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