質問

我家はパール金属のステンレス多鋼層圧力鍋を激安の3000円程度で購入でき、10年近く使っています。毎日使うので1度パッキンを取り替えましたが全く支障なく使っています。玄米も毎日これで炊いていますが、柔らかく仕上がります。
メーカー品なら格安でもしっかりした物が手に入ると思いますよ。
今は3000円ではありませんが5000円位でステンレス製のものがあります。
1台目は割安な物で試して見られても良いと思います。
中には重い・洗うのが面倒、などの理由で買ってもあまり使われない方もあるようです。

ポイントは、無メーカーでないこと、消耗品の取替えが効くことでしょう。
ステンレス（底は3層鋼以上)が長く使えます。

我家も少人数ですが、少人数でも5L前後がお奨めです。我家は6L用です。
価格は小型のほうが少し割安ですが、豆類などは規定のラインがあり多く調理できないこと、シチューなど大量に作ると便利、などの理由です。「大は小を兼ねる」と言いますね。大量に作って保存したり、お正月の煮しめにも重宝します。

人気メーカーはティファール・フィスラー・アサヒ軽金属（活力鍋）です。
今は何処もIH対応の物を出していますよ。

「活力鍋」は圧力が最大で、シューといってから1分で調理が出来ます。（通常の圧力鍋は5分）
時間とガス（電気）の節約になりますね。次に買うならこれ、と思っています。5、5Lで2万円程度
ティファールの圧力切り替えについては必要かどうか疑問です。

類似の質問をリンクしておきました
http://oshiete1.goo.ne.jp/qa1654383.html
http://komachi.yomiuri.co.jp/t/2008/0517/184019.htm?g=01
http://q.hatena.ne.jp/1139275022

• 回答者：なべ (質問から13時間後)
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うちも3人家族です。
5年くらい前にティファールのIHセンサー6リットルを買って使ってます。
その前はひとまわり小さい無名のメーカーを使っていましたが、やはり今の容量が丁度よい感じです。

• 回答者：トリプル (質問から7日後)
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私はホームセンターの一番大きくて一番安いの（￥１６００ぐらい）を買って６年使っていますが、いいですよ＾＾
圧力鍋って３分の１程度しか入れてはいけないので、大きめ買われた方がいいと思われます。

• 回答者：ままん (質問から7日後)
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燕市にいいメーカーがありますが、名前が出て来ません。。。

• 回答者：燕 (質問から7日後)
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アサヒ軽金属工業の活力鍋は重いけど使い勝手は良いと思います。
煮物や蒸し物、ご飯類も出来ます。
活力鍋専用のレシピ本が付いているので、すぐに使えます。
魚も缶詰のように骨まで柔らかくなるので、カルシウムも摂取できます。
ガスコンロ用とＩＨ用があります。

• 回答者：のりりん (質問から14時間後)
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圧力鍋代わりにダッチ・オーブンを使っています。ロッジ社の製品ですが、厚い鋳鉄製なので、ＩＨにも使用可能だと思います。

ダッチ・オーブンは、焼く、煮る、蒸す、揚げる、どんな料理もこなす、魔法の鍋と言われます。

• 回答者：鉄器 (質問から3時間後)
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ティファールがお勧めです。
お値段は張りますが使い勝手もいいですし、間違いはないです。

ただ使う頻度によると思います。
月に1回とかならもったいないですよ。

ただ、いろいろできて楽しいので圧力鍋をよく使うようになるかもしれませんね。

調理時間も短縮できるしほんとに美味しく出来ます。

ＩＨに対応したものとしていないものがありますので購入される前に確認されるといいです。
あと同じメーカーのシリーズでも大きさや形がいろいろあります。

いくつも買うものではないので吟味してください。

美味しい料理をつくってくださいね。

• 回答者：キキ (質問から2時間後)
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私も他所のお宅でシューっと音に怖くて圧力鍋拒否でしたが・・
懸賞で圧力鍋が当たり・重宝しています

安いのは５０００円からありますが
ドイツ製ＴＩＳＣＨＦＥＩＮ（ティッシュフェン）４・５Ｌ２９８００円です
圧力表示ピンも分かりやすいです・・
タイマーを使い傍を離れません・・守ってます

お鍋にすのこを敷いて２段で調理したり
材料は三分の二までしか入れられません（豆類は三分の一）
調理時間は鍋の大きさではなく材料の大きさです
だから４・５Ｌの大きめなら茶碗蒸しもＯＫです

ＩＨ表示は確かめてください

• 回答者：しま (質問から21分後)
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