1.昨日は冷凍庫に残っていた(お正月の食べようと思っていたけど必要がなかった)お刺身と、これもお正月に残っていた、賞味期限が1日過ぎた茶碗蒸しと漬物を食べました。
2.なので今夜はまた冷凍庫に残っていたタラを入れて水炊きをします。
とにかく冷凍庫の中も残り物の整理をしているところです・・・
===補足===
以前にTVでやっていたのを見たときに、冷凍するときに予め、クッキングペーパーにくるんで冷凍しておくと良いと言っていたことがったので、そのとおりくるんで食べるときに冷蔵庫の中で自然解凍。(もちろんペーパーをラップで包んで、フリーザーパックに入れておきます)こうすると解凍したときの水分をペーパーが吸ってくれるので、べちゃとしません。
でも味の差は、ほとんどわかりませんが・・・