最近便通が悪いのでか下腹がぽっこり出てきました。ダイエットも兼ねてわかめなど海藻類を多く取るようにすると肌とか髪もきれい...|質問・相談が会員登録不要のQ&AサイトSooda!(ソーダ)

まずはじめに申し上げますが、海草類は過剰摂取すると甲状腺疾患になってしまうことがあるので摂り過ぎを避けて下さい。

体に良いとされる食べ物は他にも色々ありますよね。量をほどほどに食事の時に１日１回、必ず常識的な量を続けて食べることが大事なのに
ダイエット目的となると安易な単品だけを食べ続けるようなものを選び、そして安易さも手伝い痩せたい人の根性は異常にかきたてられてとんでもない悲劇を生むことに。

例えば納豆ですが、
これでも、ダイエットをしようとして納豆ばかりを丼に満タン食べることを数ヶ月続けて過剰に摂取し異常な値のプリン体を取り込んだたために通風になってしまった人もいます。

海草に戻りますが、こちらではヨードが多量に含まれているため、ほどほどなら体には良い優良アルカリ食品ですが過剰になると甲状腺ホルモンの過剰分泌を招いて甲状腺機能障害を起こすことになる場合が頻発してます。

前置きはさておいて
海草料理ですが、ヒジキと水煮大豆をにんじんなどと煮たところにこんにゃくも刻んで入れるなどした五目煮豆などダイエットに最適だと思います。
大豆イソフラボンの効用で胸の痩せも防げて、豆のもたらず満腹感、こんにゃくの便通作用、緑黄色野菜も同時にとれることなど良いことづくめです。
また、これだと一気に多量に食べられないので安心ですね。

水煮大豆はさっと洗ってヒジキは洗って戻し野菜類とこんにゃくは千切り、さっと先に炒めておくとベータカロテンの吸収率がグッと上がります。
まとめてだしの沸騰した鍋に入れて、酒大さじ１と1/2・砂糖大さじ２・しょうゆ大さじ１と1/2で煮て仕上げにみりん大さじ１をまわしかけて鍋返しします。そのまま冷ましてできあがりです。

わかめは茹でてポン酢でいただいても良いですし
酢の物に必ずいれるなどすれば、酢もダイエットに良いし無害ですのでいっしょに酢も摂れて良いです。

いろんな料理に海草を加えるといった名脇役として
食べ過ぎないように気をつけて下さいね。
とにかく、今回のメニューはわかめだけとかいう単品だけというのだけは絶対に避けて下さい。

回答者：脇役で (質問から2時間後)
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