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そろそろ秋を感じる頃となりました。

皆さんにとって秋の味覚とはなんですか?

理由をあわせてお願いします。

  • 質問者:秋
  • 質問日時:2009-09-06 14:38:52
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回答してくれたみんなへのお礼

秋の味覚の報告、ありがとうございました。

栗ごはんです。
秋の運動会になると母が必ず栗ご飯をお弁当に持たせてくれていました。
今同じ母の立場になって固い栗をむく愛の深さに感動しています。

  • 回答者:匿名希望 (質問から46分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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メークインの「粉ふきイモ」です。
昔から実家で育てていましたので、まさに秋の味覚・秋の恵み!です。
とても美味しいので、回答しながら食べたくなしました・・・

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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

さんまです。
冷凍物でも食べますが、やっぱり生さんまが一番おいしいです。

  • 回答者:匿名 (質問から2日後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

早生ミカンと栗、梨です。
運動会というとこれがかならず、お弁当にありました。
運動会大嫌いだったんですが、この秋の味覚にひかれてがんばりました(笑)

  • 回答者:運動音痴 (質問から1日後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

さんまです。
単に好きだから。
秋のサンマは脂がのってて、おいしいです。

  • 回答者:もうすぐ (質問から1日後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

栗です!
栗ごはんが食べたくなります。

  • 回答者:匿名希望 (質問から1日後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

栗とさつまいもです。
好きだからです。
今なら年中売っていると思いますが
やっぱり旬ってかんじがします。

  • 回答者:kimu (質問から1日後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

秋刀魚です。
とりわけ、らくちんなので秋刀魚の刺身をよ~く買ってきます。
生臭みもなく甘みもあっておいしいです。

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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

サンマですね。脂の乗った感じがたまりません。

焼きサンマの焼きたてを食べる時が至福です。

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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

「梨」です。

自分の好きな果物第2位だからです。

秋になると、狂ったように「梨」食べます・・・

  • 回答者:じん (質問から22時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

きのこです。

年中売っていますが・・・。
きのこたっぷりで作る炊き込みご飯最高です。

こちらは北海道なのですが、落葉きのこというものがあります。
スーパーでもあまり売っていないので採りに行くか、もらうかどっちかなんですけど。
それがおいしいんです。
なめこみたいにぬめりがあるものなんですが、炊き込み、味噌汁、佃煮、何でもいけます。

  • 回答者:匿名希望 (質問から20時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

松茸です。

秋になると必ずニュースになるので。

  • 回答者:匿名希望 (質問から20時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

リンゴです!!

私、リンゴが大好物なんです。

リンゴって一年中スーパーに売られていますが・・・

8月下旬ごろから「新物」が出始めます。

価格も安くなります。

リンゴ好きにとって、幸せな時期の到来です。

  • 回答者:リンゴ (質問から20時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

わたしにとっての秋の味覚は、新米です。
新米を買ってきて炊くとお米の味が全然違うので、
あー今年も秋が来たんだな~。と思います。

  • 回答者:YY (質問から18時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

栗です。
ゆでた栗を半分に割って、
スプーンでくりぬいて食べます。
秋の短い期間しか売ってないので、
秋といえば栗です。

  • 回答者:匿名 (質問から9時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

栗ごはんです。
家の前の山に栗の木があって栗拾いをします。
一度は栗ごはんを作ります。
皮をむくのが大変ですがおいしいです。

  • 回答者:匿名希望 (質問から9時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

やはり茄子です。

父の畑で採れるのですが、秋になると虫がいなくなるので、とてもきれいな茄子が採れだします。実も柔らかく適度な水分で、まさに格言通りだと実感します。

  • 回答者:匿名 (質問から8時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

梨ですね。
運動会のデザートでいつも食べていたので思い出します。

  • 回答者:匿名 (質問から7時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

栗です。
スイーツに栗の物が増えてうれしいですね。

  • 回答者:匿名 (質問から7時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

秋といえばサンマです。店頭にいっぱい並ぶと秋だなって思うので。

  • 回答者:匿名希望 (質問から7時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

松茸です。
土瓶蒸し、松茸ごはんを早く食べたいです。

  • 回答者:トクメイ (質問から7時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

栗です。
料理やスイーツにも使えますし、凄く美味しいです。
これから楽しみな季節です

  • 回答者:匿名希望 (質問から7時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

国産松茸と大粒のぶどうではないでしょうか?
どちらも外せないですね
この季節になると、松茸会席を頂きにいきますよ。

  • 回答者:老舗料亭好き (質問から6時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

栗です。

栗おこわは我が家では秋しか食べられないです。

栗好きな私は秋が待ち遠しいです。

  • 回答者:とくこ (質問から6時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

秋刀魚の塩焼き、栗ご飯、マツタケご飯です。

  • 回答者:匿名希望 (質問から6時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

秋刀魚です。

安いし、美味しいし、飽きません。

  • 回答者:大根おろし (質問から6時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

地元の名産栗を使った栗きんとんです。

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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

とうもろこしです。
北海道のはおいしいです。
冷凍物は食べられません。

  • 回答者:匿名 (質問から4時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

サンマです。

ダイコンおろしたっぷり乗せて、スダチをしぼって食べるのが好きです。
安い・おいしいの財布の味方ですからね^^

  • 回答者:匿名 (質問から4時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

栗です。
蒸してもいですし栗ご飯にしても美味しいですし。

  • 回答者:匿名希望 (質問から4時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

さんまの塩焼きです。
魚が大好きです。

  • 回答者:匿名希望 (質問から4時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

わたしは、生の秋刀魚です。

理由は、脂ののった秋刀魚の
お刺身が大好きだからです。

  • 回答者:あい (質問から3時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

栗のスイーツです^^

甘いもの大好きなので、マロンスイーツフェアには必ず行きます♪

モンブランはオールシーズン売ってますが、秋にしか作られないケーキなどが食べられるのが嬉しいんです☆

  • 回答者:甘党 (質問から3時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

梨です。
スーパーで売り始めると秋を感じます。

  • 回答者:匿名 (質問から3時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

国産松茸です。でも、20年以上前に食べて以来、国産松茸に遭遇していません。
広島県は松茸の産地で、昭和30年代のTV見ると、りんご箱に松茸を足で踏んで詰め込んでいました。土筆の様に群生していました。

===補足===
理由を忘れていました。
①香り②歯ごたえが堪りません。

  • 回答者:匿名 (質問から3時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

くりおこわです。

母が作って持ってきてくれます。
食べると秋になったんだなーと感じます。

  • 回答者:匿名 (質問から3時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

さんまです^^
今は冷凍でオールシーズン食べられますが、秋の新鮮な秋刀魚はお刺身で食べられるので。
釧路に住んでいた時の獲れたての秋刀魚がやっぱりおいしかったです^^

  • 回答者:ムー (質問から3時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

秋の味覚は栗です

甘栗やら焼き栗などとてもおいしいです

  • 回答者:まゆ (質問から3時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

栗です。秋にしか栗ご飯を家で炊かないので。

  • 回答者:スイカ (質問から3時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

サンマですね。
魚が好きなので

  • 回答者:グニーズー (質問から3時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

秋刀魚が大好きなので、秋の味覚は「秋刀魚」です

  • 回答者:おか (質問から3時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

梨です。
果物全般好きなんですが、梨はジューシーなので
特に好きです。

  • 回答者:匿名希望 (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

栗です。
とにかく好きなんです。

  • 回答者:匿名 (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

サンマですね。
最近はもう焼いてあってすぐ食べられる状態で、しかも安く売ってるので
一人暮らしにはとても助かります。

  • 回答者:匿名 (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

栗 です。
栗の渋皮煮を食べるのが秋の楽しみです。

  • 回答者:匿名 (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

秋刀魚、栗です。
秋しか出回っていないから。

  • 回答者:匿名希望 (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

色々とあるんですが、
新米です。
我が家では先週、刈り取り
昨日、籾摺りをしました。
少しだけ精米して早く食べてみようと思ってます。
新米も、本当に1ヶ月くらいの間だけは、格別に美味しいですから

  • 回答者:鈴鹿の風 (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

やっぽり、’さんま’です

これから味とともに、価格も家計に優しく、栄養価も高く、この季節には我が家にとって欠かせない一品です。

  • 回答者:匿名 (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

焼き芋ですね。
小さい頃、秋になると幼稚園の行事かなんかで焼き芋を食べてたので、
私にとっての秋の味覚は焼き芋ですね。
未だに食べますし・・・。

  • 回答者:匿名 (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

マッタケですね。
吸い物、マッタケ入りの釜飯、焼きマッタケ、などが好きです。
理由はマッタケの風味が大好きですね。特に秋を感じますから。

  • 回答者:匿名希望 (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

キリンビールの「秋味」です。
秋にしか発売されない美味しいビールなので。

  • 回答者:K (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

柿です。

私の家の庭に柿の木があるので、もうすぐたくさん実がなります。

さっぱりとした甘さと歯ごたえが好きです。

ご近所にもおすそ分けしています。

  • 回答者:匿名希望 (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

松茸。栗。
両方家の山で収穫できますので。
毎年松茸ごはんや栗ごはんを時期が来たら楽しんでます。

  • 回答者:匿名希望 (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

たまにスーパーで見かけますがアケビです。
子供の頃、親父に連れられて山で採って食べたのを思い出します。
それから梨ですね、いろいろ思い出がある食べ物です。

  • 回答者:トクメイさん (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

さんまですね。
一番身近に食べれます。
松茸は余り食べることは無いですね。
食べても輸入物です。

  • 回答者:匿名希望 (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

松茸ですね。
土瓶蒸しの美味しい事。
秋だから食べられる香りのいい松茸が大好きですね

  • 回答者:匿名 (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

栗ご飯,松茸ご飯

この時期を外すと手に入らない食材だからです。

  • 回答者:コロン (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

私にとっての秋の味覚の代表は、こしひかりの新米と丹波栗です。
新米を炊いて栗ご飯にするのが好きで、塩味だけで作ります。
秋が来たという季節感を感じさせるものです。
果物では、柿です。
柿の甘さは果物の王様だと思いますしビタミンもたくさん含まれているので美容と健康にも最高だと思います。

  • 回答者:ソーダ (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

なんと言ってもさんまですね。
油がのってうまい、しかも苦いはらわたがまた好きなんです。
今日は目黒さんま祭りだそうですね。

  • 回答者:匿名脂肪 (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

秋刀魚です。
旬の食べ物なので秋刀魚を食べると秋だなと思います。

  • 回答者:匿名 (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

秋刀魚や栗ですね。ぶどうも秋の味覚なのですが、最近はいつでも食べられるので、季節感がなくなりました。

  • 回答者:昔言葉 (質問から60分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

石焼芋ですね。

今でもうちの近所には“いっっしや~きいも♪おいも♪”と声を響かせ売りに来るおじいちゃんがいます。コレを聞くと『あぁ~秋が来たなぁ』と思うのです。

  • 回答者:甘くてホクホク (質問から57分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

栗が好きです。栗だったら何でも好きです。モンブランも、マロンパフェも、栗入り大福も、栗きんとんも、マロンパイも全部食べたいです。
好きな理由はおいしいから!

  • 回答者:木の実 (質問から54分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

栗です。
最初に頭に浮かんだので。

  • 回答者:匿名希望 (質問から41分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

まつたけです。
焼いて食べもよいのですが、ご飯に入れて炊くと美味しいです。毎日のように食べてしまいます。ちょっと食べ過ぎて太ってしまうのが難点です。

  • 回答者:松茸 (質問から37分後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

やはり秋刀魚ですかね。理由はあの脂がのった秋刀魚を塩焼きにしてすだちを一絞り、秋の新酒を冷酒で飲みながらあてにすると・・・いやあ、日本人でよかったなってな味わいが口いっぱいに広がって素敵な気分になれますから♪

  • 回答者:匿名希望 (質問から34分後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

栗です。
毎年この季節になるとたくさん栗が売っているので。
皮を剥くのに苦労しながらも甘露煮を作ります。

  • 回答者:もぐ (質問から32分後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

新米です。
ウチは農家で、「コヒヒカリ」を作っています。
今月末には刈り取り出来るので、楽しみです。
秋の味覚は新米です。

  • 回答者:匿名希望 (質問から32分後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

栗です。
毎年恒例、初栗の栗きんとんを岐阜まで買いに行くので。
楽しみです。

  • 回答者:美味しい (質問から31分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

栗です。

理由は焼き栗や栗ご飯が特別好きだから。
旬の一瞬の味覚は特別です。

  • 回答者:匿名 (質問から30分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

秋刀魚です。
小さいころ、七輪で焼いて食べていました。
朝早く港に行くと漁船から水揚げされた秋刀魚のいくつかが岸壁に落ちていて拾ってきて家で食べたこともあります。

秋刀魚を食べると故郷の釧路を思い出してしまいます。

  • 回答者:北の漁場 (質問から28分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

やっぱり秋刀魚です。
すだちを絞って食べるのが、最高です。

  • 回答者:匿名 (質問から26分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

秋刀魚ですが、今は1年中食べられますよね~。
でも脂がのって一番おいしい秋の秋刀魚が大好きです。
きのこの炊き込みご飯も魅力かも。。。

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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

栗ですね。
ブラックモンブランケーキが食べれるので、秋は大好きです。

  • 回答者:Sooda。 (質問から22分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

マツタケです。
たまにしか食べれない高級なところがまた良いです!

  • 回答者:匿名 (質問から21分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

秋の味覚と言えば、

信州は「りんご」です。

家の周りにりんご畑が沢山あり、これから色づきます。

  • 回答者:クロベー (質問から20分後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

さんまです。
安くて栄養もあるし、食べやすいからです。
塩焼きが好きですねー。
昨夜も食べました。

  • 回答者:匿名 (質問から20分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

秋の味覚といえばやはり栗でしょうね。一年の中で秋がいちばん美味しいと思います。

  • 回答者:san (質問から19分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

食欲の秋ですね。
ぶどう、りんご、梨、さんま、さつまいなどおいしい物がいっぱいですね。

中でも私は栗ですね。母の炊いてくれた栗ご飯は最高!

  • 回答者:栗大好き (質問から15分後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

「さんま」です。 秋の秋刀魚は、安くて美味しいので。

塩焼きで食べたいです。

  • 回答者:匿名希望 (質問から15分後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

秋といえばサンマですね。
生サンマが安く手に入る時期なので
とっても有難いです。
最近は焼くだけでなく、サンマのお刺身も好きです。

  • 回答者:匿名 (質問から13分後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

お米
新米の季節が楽しみです!

  • 回答者:Sooda!!ちゃん (質問から12分後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

栗です。
理由は、秋の味覚の中で大好きですし畑に栗の木がるので毎年楽しみです。
それに栗拾いは秋でないとできないですからやらないと秋が来た感じがしないです。

  • 回答者:匿名希望 (質問から9分後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

さんまです。
今日買ってきました。
まあ冷凍保存で一年中売ってるし食べられるのでしょうが、我が家では秋の間は一週間の内に一日は必ず焼き秋刀魚になるので、秋といえばさんまです。

  • 回答者:匿名 (質問から8分後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

栗です。
家の庭の栗の木が
今年は大量に実を付けています。
栗ご飯が大好きなので、近々 収穫します。

  • 回答者:匿名希望 (質問から7分後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

焼き栗とさつまいもです!!!
栗は近くの大きな神社近くの売店で年中売ってるんですが、秋のが一番美味しい♪
焼き芋はそろそろ採れるからです。

年中食べてばっかですけどね~。。

  • 回答者:匿名 (質問から5分後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

あったかいさつまいも♪


昔、母と一緒に食べたのがおいしくて、

秋になると買っています♪

  • 回答者:匿名 (質問から3分後)
  • 0
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

ホクホクに蒸した栗です。
スプーンですくって食べます♪

===補足===
理由は、栗拾いに行くのは、やっぱり秋じゃないと出来ないからです。

  • 回答者:匿名 (質問から1分後)
  • 0
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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