私は左利きです。
電話は左で取ります。メモを取るときはいつも苦労します。
電話機は恐らくですが、受話器が左にあるように、左手で受話器を取るように設計されていると思います。ですから左手で取るのが自然だと思います。
左手で取るということは、電話をかける(ボタンを押す)手はおのずと右手になります。
では、携帯電話の場合はどうでしょうか?右手で携帯を操作する人はそのまま右耳に携帯をあてると思います。ですから右利きの人は結構右耳に携帯を当てる人が多いのだと思います。
ちなみに、私は左手で携帯を使うので、携帯も固定電話と同じく左耳にあてます。
さらに私の憶測ですが、固定電話をよく使った年配の方ほど、左耳にあてるのが多く、携帯電話に慣れ親しんだ若い世代は右耳にあてるのが多いのではないかと思います。