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天丼を頼んだら天とじ丼が。。。

先週、関西へパソコン教室のインストラクターの研修に行った時に蕎麦屋さんで天丼を注文したのですが
揚げたてのてんぷらに丼つゆをかけた天丼ではなく、
卵でとじられておりました。。。。。
関西には天とじ丼のほうがメジャーなんでしょうか？
あれではサクッと揚げたてんぷらの意味がないような。。。
どう思われます？

質問者：匿名希望
質問日時：2009-07-25 12:57:28
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回答してくれたみんなへのお礼

皆さん、回答、有難うございます。こっこさんは、種類は違いあすが、私と同じ思いをしたということで思わずＢＡにしちゃいました。

ベスト回答

北海道ですが天丼ではないですが
かきあげ丼を注文したら、卵でとじてました・・・
サクサクしたかきあげを想像してたのにがっかりしました

回答者：こっこ (質問から2日後)
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回答

天とじ丼ははじめて聞きます
関西ではメジャーなのでしょうね
せっかくかっりと揚げたてんぷらを卵でとじたら歯ごたえがなくなってしまいますね

回答者：ぽこ (質問から7日後)
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回答

注文の聞き間違いでは？
天丼を期待してたのに、残念だったでしょうね。
私もきっと、違うのに・・・・・って思いながら頂くとおもいますが・・・・

回答者：それなりに (質問から4日後)
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天とじ丼というものを聞いたことありません。
神戸

回答者：匿名 (質問から17時間後)
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大阪府在住です。

普通の店だと「天丼」を注文すると「天丼」が出てきます。
天とじ丼はマイナーですよ。

その店は運悪く普通の店ではなかったのかも知れませんね。

回答者：ふぁるこん (質問から11時間後)
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関西だからと天とじがメジャーとかはないですよ。
私もサクッと揚げた海老に甘めの天ぷらダシが掛かっているだけの方が好きです
ので天とじがくるとガックシします。

回答者：匿名希望 (質問から11時間後)
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天とじ丼のほうがメジャーではないと思います。
カツどんは卵でとじている方が普通なので、びっくりすることはないですが。
確かにサクサク感はないですね、カツどんのカツもサクサク感がなくなっていますが。
細かいことを気にしだすと、天ぷらにつゆをかけるのも、衣がフニャっとなってしまうので食べる時につゆをかけながら食べたいくらいです。
ご飯に接しているところもふやけていてちょっと悲しいです。

回答者：別々？ (質問から9時間後)
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「天丼」といえば、天ぷらにつゆをかけたものが
メジャーだと思いますが、
お店によっては「天とじ丼」を「天丼」という
商品名で売っているところも見たことがあります。
たまたまそのようなお店だったのだと思います。
私はカリっとした衣のほうが好きなので、
卵はないほうがいいですね。

回答者：大阪生まれの大阪育ち (質問から9時間後)
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その店のオリジナルなんじゃないですかね。
いろいろな野菜を切って混ぜた天ぷらで、サクサクでは無く、どちらかと言うとブヨブヨしている天ぷらがあがあることはあります。
この延長で衣に卵を大目に使った創作料理な感じ？
親子丼ほども「とじ」が行っていたらかなり創作ですが、揚げたカツの卵とじ丼はマイナーでは無いと思いますので、このあたりの境が微妙かと・・・

蕎麦屋さんとのことで、あまり大げさな油揚げの厨房機器が無いところ、うどん・そばのトッピングにも使えそうなところとの兼ね合いで出て来たとか？もありそうですね。

回答者：参考 (質問から7時間後)
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普通に、ご飯の入った丼に「かきあげ」、「海老天」、「野菜天」などが入り、タレをかけただけの天丼が出てきますよ。
ただ、店によって天丼の具がさまざまな様に、天とじ丼を天丼と出している店も無いかと言われれば、一概に無いとは言いづらいと思います。
でも、それが出てきたら、私なら食べます。（考え方が個々人で違うと思うのですが、私なら卵が入っている分、お得な感じがして、ほっこりしてしまいます。サクッと揚げた天ぷらを食べたいという気はあるのですが…。）

回答者：匿名 (質問から4時間後)
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関西ですが、天丼とたのんで天とじ丼が出てきたことは一度もありません。
そもそも天とじ丼を置いてるお店が少ない気がします。

回答者：匿名希望 (質問から4時間後)
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大阪出身ですが、天丼は揚げたてのてんぷらに
丼つゆをかけたものという認識です。

天とじ丼という名前も、現物も知らないです。
マイナーだと思います…

回答者：あきお (質問から3時間後)
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神奈川在住です。
しばらく大阪の江坂に住んでいました。そのときは、天丼を頼むと普通に天丼が出てきました。天とじ丼はメニューでも見たことがないです。
ちなみによく食べていた場所は、天満橋・キタ・ミナミ・十三です。

回答者：himitunokk (質問から3時間後)
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私が同じ立場でしたら、びっくりして
店員に関東と関西では違うの？って
聞いてしまうと思います。出てきたものは
おとなしく食べますが。

回答者：匿名希望 (質問から2時間後)
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こんにちは。それはびっくりされましたね。
たまたまお店の人が注文を聞き間違え結果だと思いますけど。

私は関西です。といっても兵庫県の阪神間ですが、
天丼といえば、揚げたての天ぷらにつゆをかけたものですよ。
私がいくお店では「天とじどんぶり」そのものが存在しないです。
親子丼とか、他人丼はありますが・・・・。

回答者：木の葉丼 (質問から2時間後)
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関西でも天とじ丼のほうがマイナーでしょう。
単純にお蕎麦屋さんが間違えてしまったのだと思います。

回答者：匿名 (質問から35分後)
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天とじ丼の方がマイナーですよ。
関西でも天丼を普通に注文すれば、揚げたてのてんぷらに、丼つゆをかけたものが出てきますよ。
そのお店だけは、卵でとじたものを天丼と呼んでいたのかもしれませんね。
ただ関東の人が、関西の蕎麦屋で「たぬき」を注文したら、「きつねそば」が出てきたといって、びっくりする人はいます。