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ポンジュースを30年以上前から飲んでいる方に質問です。
久しぶりに飲んでみると、味が変わったような気がするのですが、何か変わりましたか?

  • 質問者:みかん
  • 質問日時:2009-07-15 18:55:43
  • 4

回答してくれたみんなへのお礼

kainさんのおかげで解決しました。
今まではもっとみかんの味がしていたような気がしていたのですが、今のはオレンジの味がきつくてあまりみかんの味がしません。
1992(平成4)年にオレンジ果汁を加えたからなのですね。
以前の方が普通のオレンジジュースと異なり美味しかった様に思うのですが・・・
その頃は、まだ子供だったので、あまりはっきりとは言えませんが・・・
回答ありがとうございました。

前の回答を削除して改めて出直しました。
間違いなく変わりました。
こちらの回答でも昔の方が酸っぱかった、濃かったという方が多いですが、実際製造工程でも試行錯誤を重ねて色々変化があったようです。
1983(昭和58)年に「凍結濃縮法」が導入され、1989(平成元)年には逆浸透膜の性質を利用して果汁から水分だけを分離する「膜濃縮法」という方式が新たに導入されています。
味自体も1992(平成4)年のオレンジ果汁輸入自由化以降にオレンジ果汁を加えたことでそれ以前と以降で変わっています。
http://www.nttcom.co.jp/comzine/no071/long_seller/index.html

どうやら時代に合わせてその時々の消費者のニーズにこたえ、酸味を抑える工夫をしたりマイルドにしてみたりといったことの結果今の味に落ち着いたようです。
また、天然果汁100%ジュースの味はやはり原料みかんの産地や収穫時期によって微妙に違ってくるそうで、それを原料のブレンドで味の平均化を図っているようです。

とはいえ主原料は昔と同じように愛媛産の温州みかんのままですし、味も自由化以降は全くと言っていいほど変わっていないそうですので、今後はもうそんなに変わることはないと思ってよさそうです。
昔は酸っぱいのが苦手だったので今のポンジュースの方が飲みやすくて私は好きですが、昔の味に親しんでおられた方にとっては味の変化は少しさびしいかもしれませんね。

  • 回答者:kain (質問から7日後)
  • 10
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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果汁が変わったのでは?

特に味というか、濃いさがなくなりました。

ちょっと残念です。

  • 回答者:クリ (質問から7日後)
  • 4
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

昔のほうが濃いかったですね。
今でも買ってよく飲みますよ。

  • 回答者:匿名希望 (質問から6日後)
  • 3
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

昔より薄くなった気がするんですが。
給食に出てた時は、ポンジュースだけでお腹いっぱいだったのに。
子供だったからでしょうか?

  • 回答者:匿名希望 (質問から4日後)
  • 6
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

今のポンジュースは飲みやすい気がします。
昔は酸っぱさが強かったような・・・
自分が大人になったからそう感じるだけかもしれませんが。

  • 回答者:匿名希望 (質問から3日後)
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

月に数回の見ますが、特に味が変わった感じはしないです。
言われてみると、みかんは天気の関係で味が変わったりするでしょうから、味が多少変わってても不思議じゃないです。
30年前より温暖化の関係で天候も変わっているでしょうし。

  • 回答者:匿名 (質問から6時間後)
  • 1
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

変わったような気がします。昔はもっと味が濃く、クセがあったような気がします。

誰の口にも合うように改良されたのかと思いながら、それでも好きなので飲んでいます。

  • 回答者:匿名 (質問から4時間後)
  • 1
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

30年位前はアルコールを飲まなかったので、ポンジュースやバヤリースをよく飲みました。

いまは思い出したようにしか購入しませんが、相変わらず美味しいとは思います。

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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

1年に1回飲むか飲まないかなのですが、
毎回こんな味だったかなと思います。

  • 回答者:f (質問から4時間後)
  • 0
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

みかんが変わったからかもしれませんが、酸っぱさが無くなったせいか味が薄くなったような感じがします。
水っぽいと言うか物足りないかも。

  • 回答者:無添加? (質問から2時間後)
  • 1
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

愛媛みかんも常に変化しています。
気候とかも恐ろしく変わっています。
変わっていて当然ですね。

  • 回答者:ポン (質問から31分後)
  • 0
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

家内の里が愛媛なので、ポンジュースはよく戴きます。 味に変化?特に感じませんけどね。 味覚に鋭いとはいえないので、味に変わりなしとは断言できませんが、メーカーも特に表示を変えていませんから、昔からの味だと思います。 もし味に変化があるなら、原料のみかんが全体に糖度をアップして甘くなってきたからでしょうか。

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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

私達の味覚が変ったのでしょう。
でも、ミカンの質も変ったのだと思います。

  • 回答者:匿名希望 (質問から11分後)
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

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