みなさんの地域で、料理で1番使われるダシは何ですか?地域もお願いします。 1.かつおだし 2.昆布だし 3.煮干だし 4.その他
1.かつおだしです。 出身 関西 関東在住 おでんや 鍋の時は 昆布とかつおの合わせダシです。 でも・・・ふだんは 粉末の 顆粒使ってます(><)
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1のかつおだしです。 奈良県です。
1のかつおだしです。 煮物 味噌汁 玉子焼きなんでもこれです。
===補足=== 兵庫県です。(*^_^*)
1.かつおだし かつおだしが好きです。 三重です。
高知県出身です。 県内全体でそうとまでは言い切れませんが、かつおだしが中心ですね。
4番です。いりこだしがおおいですね。 いりこだしとほど同じ位使うのが1番のかつおだしです。 地域は佐賀県の鳥栖市です。
広島県です。3.煮干だしです。尾道ラーメンは、煮干だしが特徴です。
大阪ですがうちでは鰹だしを一番使っています。
かつおだしが多いです でもめんつゆなどはダシの種類にこだわらず、最安値のモノを購入しています 東京です ただ煮干だしはほとんど我が家では出ません
愛知県 です。 母は1.かつおだし+2.昆布だし ですが、 私は 4.その他 粉末のインスタントだし です。
1です。 東京です。
3です。瀬戸内海は、いりこ出汁ですよ。
1.かつおだしです。鍋の時は昆布ですが、普段の料理はほとんどかつおだしです。滋賀です。
1の カツオダシ です。 埼玉県です。
1.かつおだしです。 昆布も一緒に入れることもありますが。 大阪です。
1のかつおだしです。 大阪です
煮干だし だと思います。 最近はインスタントを使う人が多いようですが、我が家は煮干に削り鰹をプラスする派です。 兵庫県南部
1のかつおだしです。 大阪 でも母が高知出身なので、 その影響はあるかもしれません。
愛知県.名古屋市です3・煮干しだしだと思います。
我が家ではかつおだしですが親の時代はいりこだしでした 広島です
1番のかつおだしです。東京です。
3.煮干だしです。福井です。
3.です 九州
1 かつおだしです。 東京都です。
1.かつおだし です。 愛知県です。
かつおと昆布のあわせだしなので4かな。兵庫です。
1かつおだしですね。 こればかりつかってます。愛知です。
3.煮干だし我が家では、昔からコレですよ。広島です。
1です。 でも合わせて使う事が多いです。 東京です。
1.かつおだし です。 愛知県
1、かつおだし 東京です。
私も一番のかつおです 実家は神奈川の結構田舎です
1.かつおだし です 東京です。実家の神奈川でもかつおですね。
かつおだしです。ただ、一応有名な仙台雑煮はかつおだしにハゼの焼き干しを加えた特殊な出汁でいただきます。
2の昆布だしです。神奈川です。
1、かつおだし広島県です。
1.かつおだし です。 我が家はかつおだし派ですね^^ 埼玉県
大阪南部です。 かつおだしです。
1 かつおだし です。 ただ、お味噌汁は絶対煮干だしですが。 愛媛
かつおだしです。 大阪です
1のかつおだしです 二番目は昆布だしです 鳥取県
1の鰹だしを使うことが多いです。 群馬県
1.かつおだし 埼玉県です。
1番よく使うのは「かつおだし」冬は鍋物をよくするので「昆布だし」兵庫県
1.かつおだし 長野県
1です。 鹿児島です。
2です。 富山県です。
2.昆布 北海道です。 でも北海道だからすごく安いって訳でもないんですけど。 小さい頃から慣れています。
1.のかつおだしです。 千葉県です。
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