質問

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夕食の献立にあともう一品！！っと言うときに、簡単につくれるメニューを教えてください。

質問者：ソーダちゃん
質問日時：2009-06-18 11:14:48
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ベスト回答

・キャベツを電子レンジでチンして、削り節をかけ、ポン酢をかけて一皿に。

・胡瓜をジャバラに切り目を入れ、３センチほどの長さに切る。
醤油とお酒（同量）に胡麻油を加え、あれば、唐辛子の輪切りを入れて、先のきゅうりを漬け込む。５～１０分も漬ければＯＫ。

・トマト・きゅうり・チーズ（あればハム）をさいの目にきり、器に盛って、パルメザンチーズをふりかける。　どんなドレッシングでも良い。

・エリンギ、シメジ・しいたけ・舞茸などのキノコ類にお酒をふりかけ、アルミホイルに包んで、オーブン（トースターでも）で、７～８分。
出来上がりに醤油とバターを落として。

回答者：ままり (質問から3時間後)
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回答

お揚げ納豆。
油揚げに納豆を詰めて爪楊枝で留めます。
それをオーブンでかりっと焼きます。

キュウリを乱切りにしたものに昆布だしを
ぱらぱら振りかけて暫くおいておきます。
食べる直前にごま油をちょっとかけると美味しいです。

細切りしたピーマンをごま油で炒め、少ししんなりしたら
塩昆布を加えて出来上がり。これも簡単で美味しいです。

うちではこんな感じのものを出してます。

回答者：献立は毎日悩みまくり (質問から17時間後)
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竹輪の中にきゅうりを入れる。

きゅうりにハムを巻いて楊枝で留める。

マヨネーズをつけて、食べて下さい。

回答者：匿名希望 (質問から13時間後)
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もろきゅーです。
きゅうりを切って、味噌を添えるだけ。
あっさりして家族みんな好きです。

回答者：匿名希望 (質問から12時間後)
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豚キムチです。
両者を炒めるだけです。

回答者：匿名 (質問から11時間後)
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豚キムチです。
両者を炒めるだけです。

回答者：匿名 (質問から11時間後)
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えのきの梅肉あえです。

１．えのきを3cmくらいに切り、耐熱容器に入れる。
２．お酒、めんつゆで軽く下味をつけてレンジで２分ほど加熱。
３．梅干の種を取り、梅肉を包丁でみじん切りにして２とあえる。
４．味見をして足りなければ塩で調味する。

あっという間にできるのに、ヘルシーで美味しいです。
お好みでかつおぶしを混ぜてもいいですよ。

回答者：匿名希望 (質問から9時間後)
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長ネギ焼き：長ネギを６－７ｃｍに切ってオーブントースターで焼き、最後にお醤油をかけるだけ。長ネギが甘くてトロトロになり、お酒のつまみにもピッタリです。

ネバネバサラダ：刻んだオクラ、長いも、納豆など、ネバネバ食材をお皿に盛り、焼きのりをちぎってちらし、お醤油かそばつゆをかけて食べる直前に混ぜます。
血液サラサラ効果もある上、おいしいです。

キウリの塩昆布和え：刻んだキュウリに塩昆布を混ぜるだけ。
キウリのゆかり和え：乱切りにしたキウリにゆかりをふりかけ、まぜるだけ。
どちらも、箸休めのお漬物として。

簡単すぎてすみません。

回答者：ぺこ (質問から8時間後)
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マーボー豆腐を作ります。
インスタントですので、簡単です。

回答者：匿名希望 (質問から5時間後)
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冷奴かワンタンスープですね。
ワンタンスープのもとを買い置きしてあるので
それに野菜を入れるかとき卵をいれます。

回答者：匿名希望 (質問から5時間後)
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＜シーチキンサラダ＞
キャベツを千切り。上にシーチキンを開けて
マヨネーズとソースを混ぜたのをかける。
（洗い物が増えるのは面倒なので、シーチキンの缶の中で
マヨとソースを混ぜると良いです）

＜シーチキン・エノキのチーズ豆腐炒め＞
シーチキンを鍋に開け、エノキを入れて軽く炒め（エノキに火が通ればＯＫ）
そこに豆腐を手でつぶして入れて、
スライスチーズ（又はとろけるチーズ）をちぎって入れて
麺つゆで味付け。
エノキ以外は生でも食べられるので、温かくなればＯＫです。
又シーチキンに油があるので、特に油を引く必要はありません。